秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。公仔箱論壇9 I( O( Z k( T/ r) ?2 _
材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb8 K$ R: j0 P5 Z
1. 各材料洗净；& J* @ g5 d& `
2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；- U) F, E, G4 n3 t( n" s
3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。$ a% _9 m# |4 N7 ~9 e
功效：
2 Y( [: F6 ?7 M5 N! {0 Ctvb now,tvbnow,bttvb 汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。4 L( m& G; V( k+ A; M% T
# \) ~; N2 G- a4 k8 e/ f ●靓汤心水
3 ^, Q) c% c* S& {, \9 Vos.tvboxnow.com 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。
- G8 |: G* o$ O& \! w# h3 K) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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