秋冬季节，适宜进补，但补并不是要大补，而是温补，因为秋冬干燥，需要多吃点滋补养阴的食物。下面介绍的这款参芪淮山乌鸡汤，滋补气血，养阴润燥，十分适合因工作繁忙，生活不规律的白领饮用。
6 j7 m7 u* |8 j2 G! J9 E材料：乌鸡1只、瘦肉200克、玉米1條、党参15克、麦冬10克、北芪15克、淮山30克、蜜枣2粒，生姜4片
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) Q/ k5 J/ q/ O7 @公仔箱論壇做法：
! x }; O7 X- m) C- Etvb now,tvbnow,bttvb 1. 各材料洗净；
" h+ u9 M0 u/ eos.tvboxnow.com 2. 乌鸡和瘦肉斩大块，汆水捞起；
& V1 t I3 g n# V. w- \tvb now,tvbnow,bttvb 3. 煮沸清水，放进所有材料煮15分钟，然后改小火煲一个半小时，下盐调味即可。tvb now,tvbnow,bttvb- e6 l+ e. A h7 {
功效：公仔箱論壇. T. `) V) _1 X$ q& N9 O
汤味浓郁，可补气养血，滋阴养颜。os.tvboxnow.com: d: _, b, T- b) ]4 F" G- d
% j2 o# h) z( f) a: j& ]公仔箱論壇 ●靓汤心水
* I, x2 J ]5 U5 Y1 _8 w* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1. 参芪本指人参黄芪，但人参偏重于大补元气，回阳救逆，常用于虚脱、休克等急症，且价格昂贵，而党参的作用虽比人参弱，但功能基本相似，价格又远比人参低，所以除病情危急者外，一般都可用党参代替人参。8 [9 Q! l5 j0 t& c& ]2 G6 \6 V
2. 加根玉米一起煲，能压压北芪党参的药味，让汤水更为清甜。 |
發表於 2008-11-7 11:17 AM
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