尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y# f- P. [- L* ~2 Z
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {
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. H& O- B9 T6 J: G- u6 t, A+ W6 s2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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# d6 {8 z: X4 a# C$ r3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p公仔箱論壇2 ~2 o0 {- v3 n: e
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4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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炒多陣就得啦.
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[ 本帖最後由 无印良品 於 2008-11-6 05:28 PM 編輯 ] |