尋晚蘇good介紹潮州反沙芋頭,Bravo!!tvb now,tvbnow,bttvb4 Z$ A5 G; @0 T/ I
我超級鍾愛香芋,咁啱雪柜有舊芋頭.所以..同媽咪一齊整咗次真正嘅反沙芋頭
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1.將芋頭切成均勻嘅形狀,中等身材,大細要差唔多,唔喺嘅話熟嘅程度好難把握. 5 C1 V }3 D$ K% n0 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a, C$ @- @* h
5 ~) h% v4 L0 i% P( Cos.tvboxnow.com2.落油,油嘅分量要覆蓋到全部芋頭.油滾咗就要擺D芋頭入去.
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& B+ y2 U) x; P6 B4 A8 a3.等芋頭炸到金黃色可以撈出來擺埋一邊.* { z; a- q# i. ]2 I0 p
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; J1 r3 t5 |; L& G/ J6 K2 U9 n8 d公仔箱論壇4.準備另外一個鍋煮糖漿.我喺3碗水+8匙更糖.點知水太多,其實1碗半就ok.
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. ]9 F, |5 U8 } z7 x+ Kos.tvboxnow.com5.等到糖水變成漿狀,好.熄火.將個鍋摞埋一邊,即刻倒入炸好嘅芋頭.抄阿炒.
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要一直炒,唔好挺.要快.
' L, i" u7 G/ K( Htvb now,tvbnow,bttvb6.炒到起沙啦.!!
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炒多陣就得啦.1 D) S# e, t+ \# {/ o
Bingo,大功告成.上碟7 {1 i1 C' T7 [+ @7 g/ C
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發表於 2008-11-6 05:26 PM
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