茶碗蒸
2 I H1 G6 R+ V+ Gos.tvboxnow.com材料
- V2 R& b. n1 v. f2 f. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
6 Z& S3 V0 v3 |8 O9 }tvb now,tvbnow,bttvb蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
& {4 b3 m3 c; Y, f# Z4 U# L% Atvb now,tvbnow,bttvb白果 8 粒 [去皮及去芯]
- p4 ?* b; r8 l& e* z6 q. S鮮冬菇 2 隻 [切條]公仔箱論壇0 u! h' ?1 l2 |& c0 g1 Z6 Q4 O/ I- {
雞蛋 3 隻公仔箱論壇8 f0 }+ u- ]- [+ ?
製法
, Z4 o$ O; f: u' [2 ^1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. O! d2 K# I) a; Q% A
2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
/ p+ g- l" j* U" l# e4 mos.tvboxnow.com3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
. }3 m4 _1 f' [( p公仔箱論壇4. 以中火蒸15–20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c4 Z* E% j: s0 N$ p
調味公仔箱論壇' j4 h0 z7 N- {9 e i, H
醃料：
+ v0 s, f" n9 o, c% t李錦記雙璜生抽 1 茶匙os.tvboxnow.com7 H9 C4 v& J$ M
粟粉 1 茶匙
9 g' _3 k& h, h7 v# ~+ Eos.tvboxnow.com調味料： 公仔箱論壇8 j( q K- J9 W4 O
李錦記雙璜生抽 1 湯匙
# }& f4 f' o8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1 湯匙
/ g7 W, j$ P: X( v, d, I+ ^公仔箱論壇鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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