茶碗蒸
8 w1 p! d4 {' g( [公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c# A- `) M1 w, ^( ~& [
雞肉 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切粒]
. _ T; K% G# @ f9 B公仔箱論壇蝦肉 50 克 [2 安士/1.5 兩]
- \, F+ c# z1 l9 Ltvb now,tvbnow,bttvb白果 8 粒 [去皮及去芯]
8 o$ d; n$ g9 H8 i0 p6 {( Hos.tvboxnow.com鮮冬菇 2 隻 [切條]os.tvboxnow.com( K$ s: \+ f" s* I
雞蛋 3 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @8 w4 f' L L+ p3 i
製法os.tvboxnow.com4 k; h! I0 L7 I+ F9 h5 T1 [% V
1. 雞肉與醃料拌勻。雞肉、蝦肉、白果及冬菇放在沸水中略煮，瀝乾。
+ p- h( e- x- F' g! g2. 雞蛋和調味料打勻，用篩隔去泡沫。
: ~9 G( a+ K w0 c! G( i# v7 S7 q" Utvb now,tvbnow,bttvb3. 準備四個日式茶杯，平均放入雞肉、蝦肉、白果及冬菇，倒入蛋液後蓋上保鮮紙。
2 }# u0 o/ C: P9 o+ J公仔箱論壇4. 以中火蒸15–20分鐘。
6 j" c U$ N* v, ~' |2 z# b( d" Nos.tvboxnow.com調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M+ N. ~2 h9 T' h1 m% F
醃料： 公仔箱論壇& I d* @: k' w: H: T
李錦記雙璜生抽 1 茶匙
) J" i" j& _0 a9 l2 X9 H粟粉 1 茶匙
' v. [7 z3 f2 @0 ^9 f調味料：
9 [3 p4 N f3 T+ z s2 sos.tvboxnow.com李錦記雙璜生抽 1 湯匙os.tvboxnow.com% h2 N- I, {$ E. K4 I
味醂 1 湯匙
' w! C6 o1 K' G$ ^9 r6 ]os.tvboxnow.com鹽 ½ 茶匙，水 350 毫升 |
發表於 2008-11-5 05:32 PM
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