特濃芝士蝦
/ }7 {) E0 L8 w) V 材料
( l0 e. K. y& Q& R! d中蝦蝦肉 170 克 [6 安士/4.5 兩] [留尾]tvb now,tvbnow,bttvb; v7 t# q% d* x) O
蒜頭 2 粒 [切片]，乾蔥 2 粒 [切片]" g5 q4 }! l* F F. f
車打及哥達芝士碎 共 30 克，紅辣椒粉 灑面用 [隨意]
( H1 g% ~8 {; ?! s/ C5 ]製法
q. S2 O6 d% K1 Y1. 用1湯匙油爆香蒜頭及乾蔥，加入蝦肉炒熟，下芡汁煮沸，再加入芝士炒勻；吃時可灑上紅辣椒粉。
) n3 m/ W4 @6 a9 s調味! {, A5 h! i8 b; j5 [: H
醃料：
. _, v8 h7 T d7 D: I李錦記舊庄特級蠔油 1/2 湯匙
, g: U$ W1 U2 t/ \1 e/ a; E芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb2 H. s8 ?2 Z; p! H, S9 C1 y
李錦記舊庄特級蠔油1/2 茶匙
: t. k A3 d- M' [麵粉 1 茶匙，淡奶 25 毫升 [約 2 湯匙]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u7 g3 T$ n5 R! R0 E D
水 50 毫升 [約 3 湯匙] |
發表於 2008-11-5 05:30 PM
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