熟田七川芎煲乌鸡有通经活络、舒心益气的功效,对此有辅助治疗作用,并可辅助治疗冠心病动脉硬化、心脏病引起的轻微心绞痛等。田七原为止血散淤类药,但它是五加科植物,与人参原是本家,民间有“生打熟补”(即生用于跌打、熟用于补益)之说。现代药理亦证明它能减轻心绞痛的发作,能降血压、降血脂。现熟田七常用于冠心病的治疗。
) H) i% W' j5 `, S2 I1 ~5 |8 \材料:田七25克、川芎8克(中药店有售),乌鸡半只,瘦肉150克,生姜3片。
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W8 t% x d0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹制:田七置镬上用少许鸡油微火炒到微黄,凉后打碎;川芎、猪瘦肉分别洗净;乌鸡去脏杂和尾部,洗净切块。一起与生姜下瓦煲,加水2000毫升(10碗量),武火滚沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3~4人量。tvb now,tvbnow,bttvb2 m/ @2 c1 d& Y+ c8 v( X
: {+ g( r% z/ A" }# G5 D( a/ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 尛滊靤 於 2008-11-5 09:51 AM 編輯 ] |