海鮮醬牛柳卷
, D( \' b u# w) [" D! Y. V1 F材料0 I' L( ]- f6 t; F' s4 z: X
甘筍/紅蘿蔔 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]
/ v! B0 `7 B" M Z+ Z Oos.tvboxnow.com西芹 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切幼絲]. d/ f9 n" r+ K' A- U- r
甜椒 1/2 個 [切幼絲]
, h# J7 k* m# Z/ T) P. H! g+ A3 V公仔箱論壇牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]os.tvboxnow.com$ a5 G5 t& Y; p# r; y
製法
1 ^+ m# w, ~* _. d+ V: c0 a1. 牛柳與醃料拌勻。公仔箱論壇! `* J& v/ c$ |, }/ Z0 Y8 e) h8 u* p
2. 將甘筍、西芹及甜椒分成12份，將餡料放在牛柳上捲成肉卷。
# g' Y3 I. r$ V% y7 n+ ^ z- Pos.tvboxnow.com3. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，排放碟上。+ |$ T g. \% i. ]
4. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋在牛柳卷上。
% c3 P t3 z: J+ j) j8 @8 ~os.tvboxnow.com調味9 P& G1 {# V+ Y% f' s& e# p
醃料：
! o# T2 r$ }+ r" d/ v3 B4 ~1 Mos.tvboxnow.com李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
5 @4 i# \4 k' M7 f- S3 }tvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油 1 茶匙
]0 E& Z' ]. u' O3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1/2 茶匙
# P! Q- O a0 V T( `3 C芡汁： 公仔箱論壇) c: l& J7 a& H. K
李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇' `- Y0 J& m. F" _ T
李錦記蒜蓉辣椒醬 1 茶匙公仔箱論壇6 F+ j& U$ G. \, W8 P, [
李錦記海鮮醬 3 湯匙
& g8 i7 e7 y8 b. `' o0 B D, X2 d公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙，水 5 湯匙 |
發表於 2008-11-4 03:02 AM
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