香辣菠蘿鴨
4 q# r# ]3 t, ]3 E! F6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
; g" D& z5 e+ x4 B8 h. Q/ X鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
* }( I, Q+ P) |5 ?: m# d9 a d+ otvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿 3 片 [切塊]
" u' z& p1 b H% v" A甜椒 1/2 個 [切塊]
* B& S1 x+ m; N1 N5 i0 Htvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用公仔箱論壇& q1 {; W2 s( }3 w; d
製法
# |' W, \1 H8 d: q公仔箱論壇1. 鴨肉與醃料拌勻。! @2 K, }% ^, d; s
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
2 a7 d; l2 i7 b* s3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。
4 o/ X# l$ B. F調味
0 T$ ` B8 V' k1 L5 i3 H醃料： 4 p2 x' K! b, n4 ^; w; T
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇/ i) i/ Q$ G8 L* ?
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
2 X+ R+ Q n% B$ \3 Gos.tvboxnow.com蛋汁 2 湯匙
8 b, Y% n/ x! Z" j公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb8 w7 ?# E |" O
李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
9 N- E5 P9 s: C" i- _4 J# aos.tvboxnow.com罐裝菠蘿汁 5 湯匙
0 e/ ^1 F& y5 q5 u; I糖 1 湯匙
4 Y$ S$ l$ ?9 K8 O8 v公仔箱論壇粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
| 