香辣菠蘿鴨
Q4 E/ L6 s2 q5 U材料
4 U S: g, ^8 f' m/ a: e( S鴨肉 300 克 [10 安士/8 兩] [切片]
" x, k) E* v$ M3 B% i1 m+ E" v# |1 V罐裝菠蘿 3 片 [切塊]os.tvboxnow.com! S, e6 W, F6 k: R% u7 c1 l
甜椒 1/2 個 [切塊]0 E, N2 P, m( k/ }. v" t
粟粉 上粉用os.tvboxnow.com) y* u5 R! M: W ~* L
製法% T$ Y# E( I; V H0 r3 e$ J
1. 鴨肉與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( {7 h+ H/ `: ~/ v: q+ m$ _+ |
2. 將鴨肉沾上粟粉，放入熱油中炸至金黃熟透，瀝乾。
6 O8 k/ P, }. E- v8 |3. 用1湯匙油略炒甜椒，下菠蘿及芡汁煮至熱透，再加入鴨肉炒勻。0 ?' u( {1 k |
調味os.tvboxnow.com2 g0 x7 G# _+ b! f/ y4 q+ T
醃料：
h0 V- G1 Z" p& T/ @! [" c" r李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙公仔箱論壇" P) N, R; [8 `' j! ?) u, S, Z
李錦記純正芝麻油 1 茶匙
8 J4 c6 Q1 C+ V, `1 K$ ptvb now,tvbnow,bttvb蛋汁 2 湯匙
; Z( K- a1 A; T- Y2 ^公仔箱論壇芡汁：
! z" I( X! |% o: S- u+ C) } F4 Y公仔箱論壇李錦記蒜蓉辣椒醬 3 湯匙
1 n- `2 S9 ?' U4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝菠蘿汁 5 湯匙公仔箱論壇/ v! K3 E# W1 H1 B# w
糖 1 湯匙
' V: m- y4 F$ B5 a) K) |/ k. D1 rtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙 |
發表於 2008-11-4 02:49 AM
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