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( Y; Q% W1 v5 f- n) }, }材 料
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+ d R4 S; J3 f. s+ c$ k3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧豆腐一塊(附圖一)
% P7 M( i6 F, Los.tvboxnow.com‧日本素干貝絲一罐(附圖二)tvb now,tvbnow,bttvb8 A: L6 h& L0 m; J$ m4 f) {
‧素肉鬆一些(附圖三)tvb now,tvbnow,bttvb8 U) C9 }3 D# L- X7 G0 S/ w8 `3 y
‧南瓜子一些(附圖四)
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調味料
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% J% B: C' g! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧醬油膏約2-3大匙8 T8 z. L; |0 [. t; F9 n5 J1 b0 V
(因各品牌甜、鹹度不同，可依個人喜好增減)os.tvboxnow.com7 G% Q" e' I( L, x" V) R
‧淡味橄欖油，約2-3大匙
+ o8 u7 {- N- Z' p I% |* V) e‧上等麻油，約1.5-2大匙
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7 e2 k6 H4 {, u* N. W. |7 {os.tvboxnow.com 以上材料混合調勻，備用
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1 I7 Q- _2 d* V1 t& U: X- J作 法
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(1) 將南瓜子放入不沾鍋，用小火將南瓜子爆好，像爆「爆米花」一樣，備用。3 L& ~( j4 G4 V: n4 ?
(2) 將豆腐捏碎。+ ]( \0 `4 L6 q3 f6 C1 O! Y
(3) 將調味料淋在(2)上，攪拌均勻。
% o% n! S/ Y+ |2 I- i) D/ }tvb now,tvbnow,bttvb(4) 將素干貝絲鋪在(3) 後，再撒上一層素肉鬆，接著撒上南瓜子。(附圖六)tvb now,tvbnow,bttvb+ x0 g, O$ U( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a+ Q K0 h+ K8 J9 u2 `
2 Z: J0 i: H* C! X公仔箱論壇P.S
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2 Y5 x' A( V: _8 [, P- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧這道料理必須現做現吃，以免豆腐久放出水。
$ g$ r, Q: M* Y; T公仔箱論壇‧如喜歡變化，可再加上個人喜好的芽菜，如豆苗嬰或苜宿芽等。 |
發表於 2008-11-4 12:37 AM
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