香草瑞士汁燴雞扒, ^9 |1 m+ b, V- D
材料tvb now,tvbnow,bttvb- K9 G+ I9 ]; i- j# T+ p$ W$ [3 T
雞扒 2 塊 [約 400 克/14 安士/10.5 兩]
1 R: U- s$ A" y! j公仔箱論壇番荽碎 1 湯匙
7 C8 B; s& Y; @* g公仔箱論壇白飯及新鮮蔬菜 伴吃用
: K" h0 s, m. I$ Q) K0 j製法
8 N9 O9 ]6 K5 x5 F' ^: F. P1. 雞扒與醃料拌勻。
; l& t j4 d! k, {& ?4 L9 d2. 用2湯匙油將雞扒煎至僅熟，拌入芡汁，加蓋慢火煮約3分鐘，上碟，灑上番荽碎，吃時伴以白飯及新鮮蔬菜。
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醃料： : y/ J2 t c$ }. `; W5 F; T/ f
李錦記舊庄特級蠔油 2 茶匙
3 l: W/ _ r& c3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙
7 q# G. j/ m4 d; a$ J1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 1 茶匙
! ]+ c+ U: A( Q公仔箱論壇芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb: x: ~5 B& ?& r) W! e! P/ i
李錦記香草瑞士汁 3 湯匙，水 2 湯匙 |
發表於 2008-11-3 10:07 AM
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