[中式食譜] 可樂燴鴛鴦肉丸

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可樂燴鴛鴦肉丸公仔箱論壇3 L# R  g; e5 \+ W9 }
材料
3 S: {7 Z# u/ h# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。免治豬肉 [剁碎豬肉] 150 克 [5 安士/4 兩]公仔箱論壇8 r, `7 k5 v7 J
免治牛肉 150 克 [5 安士/4 兩]
1 T1 ~* Y+ }" G5 {4 H, ^" A8 Jos.tvboxnow.com洋蔥 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切碎]tvb now,tvbnow,bttvb8 m8 u8 j! N) }1 m0 W  V9 L+ v3 D
製法
& S& D- l, y6 M  M0 ]1. 將免治豬肉、免治牛肉、洋蔥及醃料拌勻，分成12個肉丸備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 M% o' |; ^. \
2. 用2湯匙慢火煎肉丸至金黃，下芡汁燴約10分鐘至汁濃。
( D7 p& l9 J4 y調味, m5 j" w4 Z' d$ j. R* R5 T4 n
醃料：
7 W5 t( V- K: d- Y- s' t公仔箱論壇李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
9 @$ M" \& k+ ^4 h粟粉 3 湯匙os.tvboxnow.com0 n+ y% v) F8 O/ D: Y
水 3 湯匙
5 C: Z3 a4 |6 z; @- X蛋黃醬 1 湯匙公仔箱論壇; a' \% Y% N$ z3 B4 M
芡汁： os.tvboxnow.com9 K& b6 l# U- O1 U/ y) o* n$ U
李錦記可樂味鹵水汁 125 毫升 [1/2 杯]
6 z  S4 s2 |1 O, i$ g$ X, jtvb now,tvbnow,bttvb水 250 毫升 [1 杯]os.tvboxnow.com) T" d. n& Z6 V
乾混合香草 1 茶匙

sally2888

这道有我最喜欢的肉丸。。。。谢谢分享