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% ?' ~+ L1 L/ N( D! g P材料Ａ：
]) P) {5 w' q公仔箱論壇菜園雞1只。1 P! P6 S! O( d7 ?. V0 Z: w; Y8 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N3 @0 A3 T& x: a
材料Ｂ：& z" _; O0 }3 p: y7 B# l$ `
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，1 g, j2 J3 L) ]) J) \ J5 s
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。公仔箱論壇1 N5 F0 d+ x% r& p; U
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做法：
3 X: a. N; o5 N2 m# fos.tvboxnow.com1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。公仔箱論壇- h2 z V3 Q1 o: o3 @
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h0 [; `! S% R7 ]# S8 o) J) G2 n3 t0 a
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小貼士：
' U6 @+ U1 ]7 u: o9 @+ _& @. \( a公仔箱論壇1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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