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) ^- e6 y! E$ D5 g4 n2 h公仔箱論壇材料Ａ：
! v- p4 G( ~' I; G& ~0 {菜園雞1只。公仔箱論壇+ g4 z5 \" _$ ?
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材料Ｂ：
2 I' P" Z0 O9 _% o* F/ M" [7 l/ d清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
, k8 m/ G2 z1 o# a# @! Kos.tvboxnow.com小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u2 g/ s5 j1 `% N/ E" y9 c6 C
" a& r: D& t/ o8 W9 C公仔箱論壇
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* a" ^* n1 E) X$ k- ^, t公仔箱論壇做法：
$ a( O' |- t1 S1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。公仔箱論壇/ n3 H' T" j( {
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：公仔箱論壇# D3 L4 a+ C" h7 T5 W' f: y
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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