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1 V) b0 h( `% E( n9 G8 [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. {. ?" l3 {. t6 G9 P' J/ f
材料Ａ：
" p: F4 m) A( k2 T5 {: }7 W公仔箱論壇雞肉150克，青燈籠椒50克，紅燈籠椒50。' |" m8 n- R5 K9 I7 p5 C
: I% n+ o6 Y$ l) M. o; M7 Bos.tvboxnow.com材料Ｂ：5 I4 ~6 y+ B* t$ L& X) o
豆豉10克，蒜米適量，薑片適量，蔥段適量。
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材料Ｃ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! R2 g/ G# r& B/ j! l
干蔥4粒，蔥粒4粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i: X) O4 g+ l# f) [* W& N/ i8 Z
7 `2 x& p( |( C; btvb now,tvbnow,bttvb調味料：
T0 j0 z& h) V A' d" m公仔箱論壇味粉5克，蠔油10克，糖2克，痲油適量，老抽適量。% I* ?* U9 I6 W: _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l, n$ e; l U/ a
0 K G4 q7 ?+ X! [% d公仔箱論壇做法：
, a B) v1 Y! T4 i+ p; ~tvb now,tvbnow,bttvb1.將以胡椒、生抽、鹽和糖醃過的雞肉以熱水汆燙，備用。
/ O0 i* G$ U7 x1 k1 p: jtvb now,tvbnow,bttvb2.以熱水將青、紅燈籠椒燙熟，備用。
* J% v4 I- V8 M1 r. {, t* }3.燙過的雞肉拿去拉油至5成熟，備用。, I$ F0 d3 K' g4 i! X$ r
4.將材料Ｂ和Ｃ倒入鍋裡，加雞湯一起炒，然后倒入雞肉和調味料燜至干水，最后加入青紅燈籠椒、生粉以及黑油拌炒后，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \2 ~/ s+ C+ q# ` K0 Z
6 @- A8 e% b' ~' x( _) o小貼士：/ V6 z5 I/ H T
1.可依本身對干身或多醬汁的喜好控制燜炒時間。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g u+ Y0 @' w9 z( V4 G
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發表於 2008-11-1 10:51 AM
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