牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅tvb now,tvbnow,bttvb0 z- [! L! F5 }$ I7 c
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材 料 ：公仔箱論壇" L% i% u c: T, |) e( V* U# p& X' `
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免 治 牛 肉 60 克 os.tvboxnow.com, r4 j2 i Y, {1 p1 O7 }
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硬 豆 腐 150 克
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白 菌 （ 切 片 ） 2 隻
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7 b# t) |& ]' s# yos.tvboxnow.com調 味 ：tvb now,tvbnow,bttvb" m8 o* R+ V' \( d' u
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鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
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免 治 牛 肉os.tvboxnow.com' N( Z0 H( V$ P! v, n
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醃 料 ：
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0 _3 v# _4 j9 u3 ^公仔箱論壇鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙
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; G9 M- {/ z8 V9 [3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
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免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。$ ]7 ~; f! E3 |) L* J3 P* o1 F9 W
* W* h/ V8 B5 I硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。2 @4 I# m' ?$ c; N
* u5 n \- }! k9 q1 t# \+ @* j燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，tvb now,tvbnow,bttvb$ W# j1 \$ e1 x+ Q( d
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 公仔箱論壇% ~$ K: k7 O6 [
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
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貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
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