牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅公仔箱論壇. l8 \, s5 P/ \
os.tvboxnow.com# l5 T# l: ?8 C1 C
材 料 ：
. _5 i+ k7 B) f7 Bos.tvboxnow.com- ~$ i5 P3 c- ^; X
免 治 牛 肉 60 克
, @# t9 x7 q8 s) S* V7 M9 M5 ~3 ]7 v. b" U$ D" K# r3 Q$ R5 @5 d) a
硬 豆 腐 150 克
. f' O4 o. [3 m% u6 xos.tvboxnow.com
" x F, d' C4 G+ s. c白 菌 （ 切 片 ） 2 隻 os.tvboxnow.com9 [! z( _& ?& I4 n
tvb now,tvbnow,bttvb1 O" h. s. r! D' U( r6 k
雞 蛋 2 隻 : {' T; {/ T: L5 _ D4 u
! I6 O' [1 X1 F r: {8 A2 s3 R- Ftvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 沙 律 菜 適 量 tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 s: \! Y1 n$ r x' e
" k2 E7 X$ z0 Q& t7 L( y
tvb now,tvbnow,bttvb' Q2 w: k' F1 {7 w; @# i0 |, J0 @
調 味 ：* R$ o* ]6 P' t+ T
9 z1 D! u& C& f' Y- v
鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙
$ P& ?( b) a2 s0 hos.tvboxnow.com% L b2 m" k! Z1 k
免 治 牛 肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t; D5 ^2 f5 j/ a7 k, Y: R
l: F1 ?. o/ [. M3 b, k公仔箱論壇醃 料 ：* `7 G8 d+ c/ `
os.tvboxnow.com; [: n+ B" b* x
鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 % z5 Y- }- ~* y! g! G8 a! M4 Z& r
) |. V- m: X, e' j, R6 a
% a8 r3 M& v$ k$ `1 ~5 V6 ^1 s: I做 法 ：
' x, ~* q+ t8 W# |: U2 h6 xtvb now,tvbnow,bttvb
. J! {# T4 d& i0 S% @0 k, _os.tvboxnow.com免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。
9 ~3 c7 k1 k, k7 k! ^+ `: A' b2 m1 h, w
雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。# r8 ]2 d" A0 a Y( l5 `# L
1 H" V9 q4 \1 y$ o& {) h" R
硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 ， 切 粗 粒 。
1 \0 `6 i; e$ s( A' z: |tvb now,tvbnow,bttvb
+ {$ w2 v+ L" i- u4 h$ {: aos.tvboxnow.com燒 熱 油 ， 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ，( V7 e b" D# C: O+ m W& q: e) E
下 豆 腐 粒 煎 一 會 ， 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 ， 煎 # D$ J# r, d9 u5 U* q8 Y* w
至 蛋 汁 凝 固 ， 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。
, B6 C( i( b( e- Q
1 {: B! i4 Z( {! M) z; _5 Mtvb now,tvbnow,bttvb" H1 [# D* O" X" `7 I/ ?; o+ `
貼 士 ： 加 入 蛋 汁 後 ， 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 ， 不 用 反 轉 。 |
發表於 2007-1-6 11:21 PM
| 