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[中式食譜] 牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅

牛 肉 豆 腐 粒 蛋 餅9 J' R  x8 n: B: o8 Q- ~# J& c

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( F; ~, I3 ^9 d! e  E, b! Sos.tvboxnow.com調 味 :/ B( H: P. k; {! f* m1 v

) e; C+ _3 N* A* f# v6 ^, g鹽 、 胡 椒 粉 1/4 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 E6 T* n$ @" N) d  J/ {
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免 治 牛 肉
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5 o9 x4 b1 |" T8 h. M" P# I醃 料 :
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鹽 、 胡 椒 粉 、 麻 油 1/4 茶 匙 公仔箱論壇7 j/ s/ v0 ^: q& k- \; c

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1 X) J1 U+ O4 m5 A( W) d/ }os.tvboxnow.com免 治 牛 肉 跟 醃 料 拌 勻 備 用 。" X9 M- W/ D  O
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雞 蛋 、 鹽 、 胡 椒 粉 拌 勻 備 用 。os.tvboxnow.com( A% R' O5 I. q& C7 S( s' {

7 Z$ Z: r& f  Q' @os.tvboxnow.com硬 豆 腐 原 件 放 微 波 爐 加 熱 1 分 鐘 A 瀝 去 水 份 , 切 粗 粒 。
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8 Q0 Z" F& ^' @. r' z" }. ^公仔箱論壇燒 熱 油 , 下 免 治 牛 肉 、 白 菌 炒 至 熟 。 燒 熱 油 ,tvb now,tvbnow,bttvb2 y2 U& f" c6 d+ q1 n9 F$ m- y
下 豆 腐 粒 煎 一 會 , 加 入 蛋 汁 、 牛 肉 、 白 菌 , 煎
2 S, `4 F; x- Z0 `公仔箱論壇至 蛋 汁 凝 固 , 撒 些 紅 椒 粒 、 沙 律 菜 即 成 。 % Q7 R8 _7 z; O7 u- s
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* L* e. D5 n, ?1 g; A5 h+ _8 e貼 士 : 加 入 蛋 汁 後 , 可 以 中 慢 火 煎 至 蛋 凝 固 , 不 用 反 轉 。
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