【材料】os.tvboxnow.com. V' `- x* E. k! |
光雞一隻os.tvboxnow.com# a2 A3 M _5 Z2 V
蒜頭十二粒os.tvboxnow.com' k. x1 x7 B8 R: x2 S
生薑十片
x+ z0 N0 y; a& \8 t {乾蔥頭八粒* f$ k( e1 k$ s6 U
香蔥一條(切段)3 ^/ U' d+ ]! T9 @
生粉一杯半(撲粉用)/ E' ?" i3 ^: r2 p$ U. v
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【醃料】
) x4 @: {, C. [9 f2 w9 a6 j7 L% l5 f薑汁一茶匙
7 C% r+ C; G S# `os.tvboxnow.com紹酒一茶匙
5 X6 P! P& y; a7 N- e5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁二茶匙
8 h0 f# f& ~ o3 s ]( X) @ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙" q* W2 T* e+ |6 e+ v, K
生粉一湯匙
9 g! N) P3 O$ Otvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
7 P- a5 o+ o! f0 u& G9 G7 J胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com/ A: B+ H6 L7 l3 N' X t
0 \, m3 d2 w L/ d3 k* ?tvb now,tvbnow,bttvb【汁料】
; I2 g. v- C# b/ P0 i5 Otvb now,tvbnow,bttvb清水半杯
' m, E. i; ~+ f `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮雞汁一茶匙
6 o! u: ?. {! H2 L2 s$ E9 _鮑魚汁一湯匙
, F4 Q- W& X; J$ X; _0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
8 o8 R8 s9 S7 v0 p; i* J/ O, Dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖半茶匙
, Z6 a; h* V# H公仔箱論壇麻油半茶匙2 p0 z& e0 F# j
胡椒粉四分一茶匙
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【做法】公仔箱論壇. s, l( ?" l) V& Z$ ~/ v$ S
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。os.tvboxnow.com9 |2 C( Y+ z. V+ \" z- \" c! K
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
$ m5 {. R. Y" |6 M% a6 Uos.tvboxnow.com(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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