【材料】
n! |1 ~ @- L光雞一隻公仔箱論壇0 P5 \$ r$ p3 [' I5 u5 ~5 v3 F
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~+ Q; E# |5 K6 f" I: B* [4 o
生薑十片
a% [$ d" l, X4 \" u4 G wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥頭八粒
' [, M# v/ D: I2 W香蔥一條(切段)+ K# z; Q6 y8 M' W2 A
生粉一杯半(撲粉用)
! p9 i2 n6 |& o5 jtvb now,tvbnow,bttvb7 C& J: i* J8 g6 {
【醃料】
& r" h' x* b* e* btvb now,tvbnow,bttvb薑汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ t% u5 W4 I+ a& U* }: I% @
紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% f- D6 H- Z) |& R3 Q4 R
鮮雞汁二茶匙os.tvboxnow.com9 A' f7 J- E* [. t* w" l
生抽一湯匙
& y% d, J) Y; v& C" `/ g: O生粉一湯匙
' @# ]4 H( ~3 u1 O2 O$ z) ktvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y7 J5 r" ]) H% e' L
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇0 E3 O$ `3 y1 ^- r# f
公仔箱論壇. I- b" C4 O4 K# `
【汁料】
" Q% M3 h s) \* M公仔箱論壇清水半杯os.tvboxnow.com: B9 u- g0 s( L! Q
鮮雞汁一茶匙
& \$ h H& Z9 e. |+ {9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O: p4 r q9 j
生抽二茶匙
- I9 s2 \0 \/ }( C0 X& G$ g公仔箱論壇砂糖半茶匙% Y- y4 _' H3 a2 H/ ~0 H
麻油半茶匙
" p! w2 @5 Y! F+ k胡椒粉四分一茶匙
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# ?$ P3 C- z6 z$ |【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 f3 b' {8 J5 h- f( v, R
(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。. j! @# E! h7 s9 i0 q# G
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。公仔箱論壇0 l F! S e% ]# u5 I
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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