【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i/ m" c- E4 {$ K; s
光雞一隻
% t8 u% {/ p, J3 P& |, j) i$ }蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [: _$ Z6 T3 e
生薑十片tvb now,tvbnow,bttvb' A* V6 J( Y- C f
乾蔥頭八粒os.tvboxnow.com/ ]* u0 F: V- z( g; e
香蔥一條(切段)
& E7 v1 }/ ~$ p! \) B2 q( B生粉一杯半(撲粉用)公仔箱論壇/ I, D) f% I/ c5 k' d9 {) ~
! V5 e) ^% F3 Q4 @, p8 F【醃料】tvb now,tvbnow,bttvb2 v' k% J: u5 b* @/ N. z
薑汁一茶匙os.tvboxnow.com% J, P# r2 ]; v; {( T) | S/ {/ f& ]
紹酒一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ f' m- e6 R; q* ]% Y! a( X
鮮雞汁二茶匙os.tvboxnow.com* c' L A/ z9 Y( P! \+ |# R
生抽一湯匙公仔箱論壇2 x1 u: c0 K' t Y. g
生粉一湯匙
3 B- ^9 I8 o0 E! y3 V0 |2 ?' s. D: R- sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙( H/ b2 B7 r& B+ k$ z
胡椒粉四分一茶匙
) I7 J0 G# C. X6 O, E( Ztvb now,tvbnow,bttvb$ s- |; |/ m7 `+ Y2 M- ?/ h
【汁料】
! o3 L* v% h8 M" N清水半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u" q- R2 v' v" e
鮮雞汁一茶匙
& ?6 ]# F/ O9 o7 E4 x4 k% dtvb now,tvbnow,bttvb鮑魚汁一湯匙
8 {5 @: L2 G0 S' z公仔箱論壇生抽二茶匙5 Q' O- r6 I0 \ K! L. A
砂糖半茶匙
% n0 V4 S* Q8 b' ^# `" z2 T. H公仔箱論壇麻油半茶匙os.tvboxnow.com, |% r k& N. j3 ]" V5 B0 r
胡椒粉四分一茶匙os.tvboxnow.com2 o7 ~% _" W; m; u6 P
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【做法】
3 }5 i% m& Y0 N公仔箱論壇(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。os.tvboxnow.com% a7 M. q2 m- {
(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
. k5 z# X4 i1 o5 i- L2 q, i公仔箱論壇(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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