【材料】9 C, D3 v) T. H; `* X
光雞一隻公仔箱論壇6 Q+ I+ V4 J* y6 w8 V `
蒜頭十二粒
7 m0 s( W' J1 @公仔箱論壇生薑十片; a- Z& P! Y0 V9 O4 l5 a
乾蔥頭八粒
, l: ~. ~) G8 {# q# n$ `tvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)0 L9 j4 A5 T7 B' @8 r& S+ N6 `$ w" y
生粉一杯半(撲粉用)
- x5 b. _, L: J) @6 ?# k$ gos.tvboxnow.com8 o: |! v" r. _) Z S: {/ j, l: K
【醃料】+ U2 ^$ N' ~ Y% t& j4 F
薑汁一茶匙
2 r8 X C! Q% h& k紹酒一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |) [. M5 K" I4 ?/ Q7 v
鮮雞汁二茶匙
% X4 l0 B% i% c5 ~6 f3 p0 u6 Z. U3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽一湯匙公仔箱論壇* `! @8 H) ~( f/ r, f
生粉一湯匙
7 K# R* m& V0 M$ P+ d5 `os.tvboxnow.com麻油半茶匙) i# G8 Z3 k) }" E8 a# T5 W: T/ L/ ^
胡椒粉四分一茶匙
0 X: K' i2 c% [3 d8 Otvb now,tvbnow,bttvb
: K f+ r1 \7 `1 ?1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z/ ?8 Z8 O; ^/ e4 s
清水半杯
2 S& E' Y& D( }2 }鮮雞汁一茶匙
* ^! G/ q3 i, q8 D) V3 n% g& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮑魚汁一湯匙
. d5 ]3 |' e! f4 Z( B4 ^0 M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
+ ~' c h2 G0 D1 y4 ]: c, V1 X$ ]砂糖半茶匙os.tvboxnow.com8 J+ g6 M" K* _9 K3 R
麻油半茶匙公仔箱論壇: f, }" `: j9 n2 O+ P
胡椒粉四分一茶匙/ @. E9 o3 N% {4 b6 \) H
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【做法】
# k- |# s+ s: t% k$ L) N(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
- A' u$ x) _ `6 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。
- k0 {; s. j; d O5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-1-6 11:20 PM
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