[中式食譜] 梅子蒸排骨

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菜系及功效：粤菜tvb now,tvbnow,bttvb" [$ M) Q( n% q- R* ^4 w
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工艺：清蒸 tvb now,tvbnow,bttvb% c# U4 _" l% S3 R* ]" I2 U
梅子蒸排骨的制作材料：tvb now,tvbnow,bttvb* {/ o* R' n* G5 j; x
主料：猪排骨(大排)300克
; `% @! C# Q  [公仔箱論壇辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克tvb now,tvbnow,bttvb4 i* j% N/ {; r& v/ b/ i* y
调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X! L0 k2 {1 `
梅子蒸排骨的做法：
6 L4 p: D& n* m- m/ ?# F; nos.tvboxnow.com1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；
: U* o( f, x3 X6 jos.tvboxnow.com2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；tvb now,tvbnow,bttvb" r) ^; I2 y2 t( g- u/ v
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。# ^3 ~. o( z' \) L

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梅子蒸排骨的制作要诀：tvb now,tvbnow,bttvb0 d$ O% E& g: V3 F- Q% R5 ~! k
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

sally2888

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