[中式食譜] 梅子蒸排骨

czhjh

菜系及功效：粤菜
/ Z* P) X% l5 H9 [公仔箱論壇6 L* D: A# }& K2 b  t
工艺：清蒸
. g+ S0 ^3 b, \* s$ S6 V梅子蒸排骨的制作材料：公仔箱論壇" X; S- P# R$ ^4 e: c$ [
主料：猪排骨(大排)300克. f* s( Z3 f! g
辅料：梅子15克,淀粉(蚕豆)20克
" z( A" d7 j0 ^( C3 ytvb now,tvbnow,bttvb调料：老抽15克,豆瓣酱10克,白砂糖15克,味精2克,香油10克,大蒜（白皮）5克,花生油20克
* }6 k. u" R1 N8 U公仔箱論壇梅子蒸排骨的做法：
7 D6 z$ f6 x! Kos.tvboxnow.com1. 将排骨斩成10克重的块，洗干净，控去水分；
# B9 Q# R$ r& b: v4 I9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 把以上味料与排骨拌匀，摊放盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 x. z9 `" N5 N. F* U' n8 h
3. 再浇适量花生油，用中火蒸约10分钟至熟，取出便成。os.tvboxnow.com  E+ e! _2 d* u* R$ S: n5 A

3 L$ e9 c4 {; v/ Cos.tvboxnow.com公仔箱論壇$ X; P2 ^: w/ ~6 A, F% ~
梅子蒸排骨的制作要诀：tvb now,tvbnow,bttvb# @3 q9 r- ~, W% n
若喜食软烂排骨，可适当延长蒸制时间。

sally2888

多谢分享。。。。。。