[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~0 [) I1 e4 }; w6 Y

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/ E* U6 E3 n5 W3 j) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ J3 A. G) c+ A% L公仔箱論壇材料:淡忌廉 cream   750ml
! o- R6 U9 s: G7 q3 @       鮮奶    milk      250ml
. S. O4 ]1 E: o. e& K/ ]9 `4 |os.tvboxnow.com       蛋黃   egg yolk  10pcs
0 L9 w3 B% k6 c2 x5 a       糖  ganulated sugar  150g tvb now,tvbnow,bttvb* k4 w; I' k0 \1 f+ f
       橙皮  orange skins  2pcs  F" D$ J1 K8 Y! u; w% N
       杏仁酒  AMARETTO  50ml
4 ?! y$ ^/ ^" i       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...