[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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公仔箱論壇. C. h. B2 \+ S0 H3 g) G& o6 K9 b
材料:淡忌廉 cream   750mltvb now,tvbnow,bttvb) F! p: o% d+ s# \2 S9 Y5 y* Y1 m
       鮮奶    milk      250mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X9 H/ `9 {. r, t( t
       蛋黃   egg yolk  10pcs
4 @5 c* F6 M9 q; R/ X, fos.tvboxnow.com       糖  ganulated sugar  150g
; p! G! |# D: n3 t; b: U       橙皮  orange skins  2pcsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o' i* m1 s! h5 e* Q, f" n
       杏仁酒  AMARETTO  50ml4 E, j) F& Z& `  D1 R
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量tvb now,tvbnow,bttvb0 H3 V2 H' U& ^. T+ U0 I

- z6 d# f# K. a  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...