[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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2 ~! O3 E" P, U& Utvb now,tvbnow,bttvb材料:淡忌廉 cream   750ml
$ }+ H# j1 k  }! v, wos.tvboxnow.com       鮮奶    milk      250mlos.tvboxnow.com" L3 |. H- B0 b; f4 |: W
       蛋黃   egg yolk  10pcstvb now,tvbnow,bttvb  s& w- {; V) I2 K, h9 \3 B
       糖  ganulated sugar  150g
1 I5 v* L7 x$ V: J- p3 t1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       橙皮  orange skins  2pcs
1 K* F$ p4 ^* H/ n* r       杏仁酒  AMARETTO  50ml
& ~9 U8 T. s) ltvb now,tvbnow,bttvb       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
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8 d) g- I5 _, o) p2 N- r, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...