[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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6 V) x3 _8 ?$ O' v, Y& J/ M; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:淡忌廉 cream   750ml
6 q/ S& a+ C. h2 etvb now,tvbnow,bttvb       鮮奶    milk      250mlos.tvboxnow.com2 p0 j0 Q$ Y+ R) C' v: x3 V3 A. w
       蛋黃   egg yolk  10pcs
" f( C* p. a* a! o: o公仔箱論壇       糖  ganulated sugar  150g
2 l0 _/ t+ s! l5 C; }/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       橙皮  orange skins  2pcs
3 k- i6 [; X# W! Z& [os.tvboxnow.com       杏仁酒  AMARETTO  50ml
$ A  ?" u: C. C+ }% n4 W: fos.tvboxnow.com       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量
1 |6 ~7 X+ e  o4 w( j3 {' L/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ]4 x5 o8 Y1 m) O0 Q6 Qos.tvboxnow.com做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...