[甜品] 杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)

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杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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材料:淡忌廉 cream   750mltvb now,tvbnow,bttvb( ]; k( P: J" I9 P# @" @+ J3 U! p
       鮮奶    milk      250ml
. ]5 x" z$ S) t1 @os.tvboxnow.com       蛋黃   egg yolk  10pcsos.tvboxnow.com9 W6 ^" G6 {8 ?6 M& m
       糖  ganulated sugar  150g 公仔箱論壇4 D$ i0 O2 o6 n5 d: n/ y8 h5 F
       橙皮  orange skins  2pcsos.tvboxnow.com7 R% i3 p( L( `* l
       杏仁酒  AMARETTO  50mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a' p  @3 P; `! s3 i% A) \
       英式杏仁餅 AMARETTO  cookies  適量os.tvboxnow.com' L1 c% p$ q, t9 Z1 ?

; G3 }  U0 N" P3 Q6 V/ B公仔箱論壇做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可...