杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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& {8 P. e0 s4 K4 I/ B/ `7 b材料:淡忌廉 cream 750ml公仔箱論壇+ z& o+ R k: | M4 F
鮮奶 milk 250ml- K; H- Q% M* j# }
蛋黃 egg yolk 10pcs1 W) c3 g1 y! n2 `/ U
糖 ganulated sugar 150g 6 q/ t# M$ e6 p* u h7 a
橙皮 orange skins 2pcs
% K: z* \& W" w1 ?7 y. A6 tos.tvboxnow.com 杏仁酒 AMARETTO 50ml
" N; c5 D6 m8 O3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
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7 W1 M$ w4 \) B做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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