杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)
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, T p7 c& y7 Z& F5 v; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料:淡忌廉 cream 750ml
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蛋黃 egg yolk 10pcs
7 ^' [- ?1 Y5 u" |' j: A# m8 B, E 糖 ganulated sugar 150g
4 M8 Z: O4 H1 E# w! s 橙皮 orange skins 2pcs
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英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量
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$ v5 y; G l. c7 ~公仔箱論壇做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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