五香冬菇蒸雞
. i" a6 N7 Z; J2 Q sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P% u. @5 W& }) _7 w8 P0 N
雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件] l& Q y* S6 n1 I* i
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
6 i3 f3 e6 S) ?os.tvboxnow.com雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb+ B# Y$ E2 T2 ~
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]
' D9 _; J9 \3 }4 R6 ?: Jtvb now,tvbnow,bttvb製法
( a8 u* C7 l; y7 n1 w$ H1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]/ f% {) D8 `
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。
% s5 \9 ?. w& D4 H4 ?tvb now,tvbnow,bttvb調味公仔箱論壇& z. U% U( K+ }0 G$ U" V* O/ V x
醃料：
% ?* {7 i8 `' w( l. G+ Xos.tvboxnow.com李錦記純正芝麻油 1 茶匙
$ t d' c" K# s- l e+ d+ `6 Jtvb now,tvbnow,bttvb李錦記五香鹵水汁 4 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% ?" p2 J9 j0 v6 C# ~6 w# |
粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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