五香冬菇蒸雞公仔箱論壇+ @9 N6 _) u& V3 f7 Z+ @
材料
; C0 P: U% u5 h2 v雞腿 2 隻 [約 450 克/1 磅/12 兩] [斬件]2 J& } ^. X! A+ }" l A
小冬菇 4 隻 [浸軟、搾乾及切半]
: W* u- o8 f) |2 \. F7 \# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雪耳 10 克，蔥 2 條 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb: k @$ ?/ `: Y( J# o
紅辣椒 ½ 隻 [切塊]1 Z2 ]7 y5 {; w, i* @9 W; r
製法os.tvboxnow.com- y& ?& g/ H" |- p! H$ }% I
1. 將雪耳浸至軟身，瀝乾後撕成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb' i" ^+ y! Y G+ W
2. 雞件用醃料醃30分鐘，再拌入其他材料，蒸15分鐘或至熟透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D; ^" L3 ?( c6 U- y
調味tvb now,tvbnow,bttvb% u! a* |2 y! R6 N6 A6 I
醃料：
9 k+ a, \- n, }1 q2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& h& f' K. C+ w2 Zos.tvboxnow.com李錦記五香鹵水汁 4 湯匙
4 n* i1 q- \: P4 z xtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1 湯匙 |
發表於 2008-10-30 05:12 AM
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