海鮮含有高量的膽固醇，應該避之唯恐不及？衛生福利部國民健康署表示，適量吃是沒有問題的。
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% ~2 M* _& u0 H7 O* l* ^公仔箱論壇蛋黃、海鮮等食物雖然含有不少膽固醇，但其實影響血液中膽固醇含量最大的因素是飲食中吃進去的「飽和脂肪酸」，例如：五花肉、培根、奶精、烹調用豬油等，一○七年最新版的「每日飲食指南」也將蛋白質食物來源的順序調整為豆＞魚＞蛋＞肉類，因此適量吃海鮮與雞蛋是沒有問題的。- y% `# h9 P+ n% \2 r+ a) @" Y
; k2 a( Q: m+ b- C1 x# Eos.tvboxnow.com衛福部國民健康署建議民眾平常多食用蔬菜，蔬菜富含的膳食纖維具有促進體內膽固醇代謝，另外也要儘量避免含糖飲料、甜點等食物，過多的添加糖會促使血糖快速上升，提高血脂異常、總膽固醇上升的風險。 公仔箱論壇$ h- C, H) z2 P( t
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發表於 2019-8-9 08:49 AM
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