三色牛柳卷
: k O& |$ z' o m7 w3 Z2 ~! \材料
/ S& H! y3 ?7 m' p& x5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜椒 1/2 個 [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _' w. a; B$ r# S% \
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
0 Y3 v. g! T3 G+ _% ]9 m& q蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]公仔箱論壇3 _3 @9 W' _# T" G/ Q* N
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]公仔箱論壇( ?3 d8 l1 E; R9 i+ V
製法% z6 o/ @, f* a+ k) s# R
1. 牛柳與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I: b: R7 Z# ^. `( U
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
8 v" t* o7 l6 C. G/ \/ l, s# Xtvb now,tvbnow,bttvb3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。tvb now,tvbnow,bttvb* Y& G6 |$ v$ A) h
4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。" e# n* W, _: D
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
0 t: x, P. E$ l* I9 S8 D3 Q( m. ?6 `tvb now,tvbnow,bttvb調味
% J: v; V1 S( S l2 Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：
6 {3 L0 {8 L, ]2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記豉油雞汁 2 湯匙
9 z0 O' |6 s* b8 d$ @" i" Itvb now,tvbnow,bttvb李錦記純正芝麻油1 茶匙os.tvboxnow.com6 p/ v( x6 y4 M
胡椒粉 適量 1 F Z% I/ n; v1 a- ^5 C5 O; K& z
芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b8 o* q( H4 |/ |' A1 h
李錦記豉油雞汁 3 湯匙
& J$ l9 b0 w ]" ctvb now,tvbnow,bttvb酒 1 茶匙- D' _ ]3 R7 a0 y1 P
糖 1 茶匙公仔箱論壇' ]1 S* {$ ]) Y( _6 c, o) q
栗粉 1/4 茶匙
7 d" ?% o, t* b/ @! X; Stvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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