三色牛柳卷
6 _% t$ l+ X8 Y$ K" f- [公仔箱論壇材料
- G* z# |( W0 g甜椒 1/2 個 [切成 12 條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A; X6 L& [; U) A, i; c8 O4 I5 Q/ r+ J
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]
3 A& l& S( |; v& \: [0 Itvb now,tvbnow,bttvb蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]tvb now,tvbnow,bttvb5 s3 N3 Z) a4 E. j
牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
0 x( n) S% f% S2 ~公仔箱論壇製法
{9 j2 D; p: ^0 g" _5 V% }公仔箱論壇1. 牛柳與醃料拌勻。- p5 t5 ?% w5 ?: h) |4 n( A) ?
2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb/ x0 Q0 [# {/ X* k
3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
: a2 D: g6 p4 N4 e. h公仔箱論壇4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。
0 e; x. e A9 T* M- ?! xtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。
+ V8 x+ J. I0 ?* Y9 q公仔箱論壇調味
1 Y" k% v( p) O0 h P醃料： ' {; u, y" R- Z+ x/ |% Y& m& b, s
李錦記豉油雞汁 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I4 h0 m7 F1 |$ x% T
李錦記純正芝麻油1 茶匙
# |' ]1 Q2 f7 x4 D* ?( v胡椒粉 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S; w0 R* J4 v
芡汁： : `! v) Q1 f/ {
李錦記豉油雞汁 3 湯匙公仔箱論壇' Q+ `' N- |7 Q7 f, ?
酒 1 茶匙# e6 _) h' O8 B' O: j2 B
糖 1 茶匙$ b2 o4 J0 O& d# x6 Q# u. N
栗粉 1/4 茶匙
% P# k. U8 Q; Y$ s) Mtvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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