三色牛柳卷
- G& ^9 v3 _8 q+ Q6 }材料
1 C9 H! q: m- N, v! C7 u7 k" h! I甜椒 1/2 個 [切成 12 條]8 b4 Y( u& g9 E' {
珍珠筍 75 克 [2.5 安士/2 兩] [切成 12 條]os.tvboxnow.com, E4 s1 X3 A: A6 K Y
蘆筍 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切成 12 條]
2 n1 ]% a8 f5 ]5 Q/ |tvb now,tvbnow,bttvb牛柳 12 薄片 [約 250 克/8 安士/6.5 兩]
& s& J" ]' t& U) ?) C. u- Stvb now,tvbnow,bttvb製法tvb now,tvbnow,bttvb0 p2 }6 r) v# ?, X# D2 y
1. 牛柳與醃料拌勻。
4 g4 q! e; y' [; c2 S% o2. 將蘆筍及珍珠筍放入沸水中略煮，瀝乾。
6 }$ D: X- }0 `1 K9 x( g S公仔箱論壇3. 將蘆筍、珍珠筍及甜椒放在牛柳上，捲起成牛柳卷。
2 m( \/ p" D! p; C* xos.tvboxnow.com4. 用3湯匙油將牛柳卷煎至金黃熟透，上碟。os.tvboxnow.com7 M4 J: U7 Y8 e0 |$ D
5. 燒熱1湯匙油，下芡汁煮至熱透，淋於牛柳卷上。公仔箱論壇. J5 Y* ]1 r U# T3 H
調味
2 f% \# N6 n/ w. E, U8 t0 d, I/ J' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料： os.tvboxnow.com9 X* N [. P6 ~3 n4 w
李錦記豉油雞汁 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* {' ~ u" K, \
李錦記純正芝麻油1 茶匙
+ v7 _6 G! K+ j+ C! `; R+ x# p胡椒粉 適量
. O0 J ?; q1 Z! f) u2 ~7 ^" d2 a芡汁：
$ x: o7 d9 @5 L5 }+ Ptvb now,tvbnow,bttvb李錦記豉油雞汁 3 湯匙
! e' e' |# u/ Z: b3 r. b2 oos.tvboxnow.com酒 1 茶匙
* |1 Y3 i+ r& W2 h! e7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶匙+ r% M$ q& Y2 n1 e
栗粉 1/4 茶匙
: H8 g* G4 i2 otvb now,tvbnow,bttvb水 1 湯匙 |
發表於 2008-10-29 08:38 AM
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