XO蘑菇扒鱈魚
. o( g3 u1 V) c8 @' Y G0 C材料
! k% b0 n% s. S2 [8 A3 S銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
* o! L- X; N7 y& ~2 m; j mtvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]' ^* B; L, K" e
甜椒 ½ 個 [切片]
+ w" R; V- z, _4 j, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 上粉用
! J; m. t. J" q; K* X% Z製法
0 s- X6 }6 g3 V8 m2 U3 ], x1. 將魚扒拍上適量粟粉。! N% J- W& W l6 J1 E
2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。
+ D8 S! q/ Q- F* Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 I9 w- R4 p, S! h6 X
調味os.tvboxnow.com( c, p& q4 s# ^" w: _8 O
芡汁：
. {" _: @- [/ x j) g! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙公仔箱論壇! K. {& `% f4 ?
李錦記XO海皇醬 3 湯匙7 ^- q% s6 C3 a( g/ E/ z
粟粉 1 茶匙
" p: G3 K" c9 a/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 125 毫升 [½ 杯]
, o3 C. \+ Z( e9 ` V9 W2 q# W公仔箱論壇胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
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