XO蘑菇扒鱈魚
& c! J6 y. _$ K4 |os.tvboxnow.com材料1 V% E! G9 R. m" c5 D% t
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/約 2-3 塊]
' w6 f2 W# N) U1 L$ R9 }) ~/ G蘑菇 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切片]
9 [* u9 o0 A7 x8 d, E/ s; l, j; t7 c公仔箱論壇甜椒 ½ 個 [切片]
0 _/ X" _; d% i& w粟粉 上粉用tvb now,tvbnow,bttvb) k; Y8 {( W# G- m; J
製法
3 t4 G2 b* P* x- ~/ }% U. J# k- M. `os.tvboxnow.com1. 將魚扒拍上適量粟粉。
! _, Y- c& d6 A8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用3湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，瀝乾上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 P* S8 ~/ N* P% W9 f( _2 r
3. 用½湯匙油炒香蘑菇及甜椒，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上。
8 y# K& s9 p+ m6 Z9 m$ k% O7 aos.tvboxnow.com調味: i& S# r0 `2 f" i
芡汁：
) ^+ e( _$ U _6 r# C" x: n# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。李錦記舊庄特級蠔油 1 湯匙
# Q3 m' R0 L5 O李錦記XO海皇醬 3 湯匙os.tvboxnow.com; y7 Z- @ L7 B/ G* M4 k
粟粉 1 茶匙, ^7 h, B4 z0 l2 v6 z3 |- s
水 125 毫升 [½ 杯]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y& O$ N8 Z* ?; Z+ b" V
胡椒粉 適量 |
發表於 2008-10-29 08:36 AM
| 