XO醬炒蝦球4 K3 @6 J5 ~/ k3 a# p B
材料
& L2 a. S5 e6 X9 V" @, F$ W中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]! p1 g2 T7 s4 ?# q4 @: f
西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]
% ~3 y P3 Y+ ]# O+ e& {8 |甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]os.tvboxnow.com& _( d5 N8 j) [# ]
蔥 2 棵 [切段]tvb now,tvbnow,bttvb+ }, J/ _) L1 u9 C7 X
李錦記XO醬 3 湯匙
- ^9 S; [# X2 ^8 n+ Z製法tvb now,tvbnow,bttvb4 x& r6 t5 w. D2 k
1. 中蝦用醃料醃15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* Z" z2 L7 f- a
2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。公仔箱論壇" m0 U8 c- P) D7 i* g- n
3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O ?2 H* u% f0 @/ r( e% L
調味os.tvboxnow.com1 K% r6 z4 \' i
醃料：
6 E& R$ _3 c9 A4 d# \& s5 k李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
) b; z! ]* O: C( ^9 ~" \( d0 {2 m) w李錦記純正芝麻油 1 茶匙
$ D/ D% z2 x$ t李錦記蒜蓉 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! E! E$ Z6 }" y7 ]
糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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