XO醬炒蝦球
) O* U& i W2 p1 B( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
]' g% ]/ x. F q2 Ctvb now,tvbnow,bttvb中蝦蝦肉 450 克 [1 磅/12 兩] [除腸及抹乾]
3 U- Q. {3 D( a9 `! W0 D9 H西芹 150 克 [5 安士/4 兩] [切條]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `$ D c5 q0 A* e. W; Q0 A
甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切條]tvb now,tvbnow,bttvb% G# W g+ N7 K# _' O
蔥 2 棵 [切段]% \: W8 m! U: H" Z6 q F9 D
李錦記XO醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! N5 e" D0 W$ f/ j
製法
5 a! t% k9 |6 u公仔箱論壇1. 中蝦用醃料醃15分鐘。
3 K9 Y. {9 t2 O. s7 k2. 西芹及甘筍放入沸水中略煮，瀝乾。
7 O- F" l" X' E! ^9 G( ]9 m9 d% m% ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb3. 用2湯匙油炒熟中蝦，加入西芹、甘筍、蔥及李錦記XO醬，炒勻至熱透。tvb now,tvbnow,bttvb& c3 o+ b# h1 K @/ M
調味
/ P. O& @0 e# X/ Y, W4 q! e! _os.tvboxnow.com醃料：
1 `9 H2 ?, S# p李錦記舊庄特級蠔油 2 湯匙
j2 J- \4 X3 l1 r J李錦記純正芝麻油 1 茶匙
& K% I/ P3 y- V9 g6 Q: \李錦記蒜蓉 1 茶匙
* y2 [0 k. E' z1 H. n2 fos.tvboxnow.com糖 1 茶匙，粟粉 1 茶匙 |
發表於 2008-10-29 08:28 AM
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