~ 杏脯忌廉杯1 m* c" ^" c* U
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主治 : 杏脯低卡且不含脂肪，杏仁則含豐富不飽和脂肪，有助降低總膽固醇。這個甜品似木糠布甸，但味道不太甜，加了橙皮的清香味，令忌廉味道更清香，減低甜膩感。
: [) B7 d# v s: |, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 食材 : 杏脯肉50克（切碎）
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大蛋白1個
" q* E+ I2 U* C' j; B8 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅100克（壓碎）
/ A Y7 x3 \% U7 U/ y4 F" |7 L公仔箱論壇杏仁片少許
* ~" z% x% a- y# B+ G7 F5 ^% P& i 調味 : 幼砂糖50克 ? W* L3 h! O2 U6 q; `3 a
呍呢拿香精 / 橙皮（切碎）各1/2茶匙
/ a5 |6 d& ~ {# t" [) [tvb now,tvbnow,bttvb 做法 : 1. 將忌廉以慢速打起，逐少加入25克砂糖，打至企身。os.tvboxnow.com* W( A Z* b s4 j* w* `* b2 L
2. 將蛋白打起，逐少加入25克砂糖，將蛋白打至企身。
* g& N9 P3 c, x5 z' d( F% kos.tvboxnow.com3. 忌廉與蛋白拌勻，加入呍呢拿香精及橙皮拌勻，加入杏脯肉。公仔箱論壇 [9 I2 \" B$ g, g6 w
4. 消化餅壓碎後放在香檳杯底，然後鋪上一層忌廉，再鋪一層餅碎加一層忌廉，放入雪櫃內雪凍。: S0 x+ N- r& d2 Y9 D
5. 杏仁片放入焗爐以200℃烘5分鐘至甘香，放涼後在食前才鋪在忌廉面上便可。 |
發表於 2008-10-28 06:20 PM
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