蜜汁豬肉乾os.tvboxnow.com$ P2 S* E/ w! z2 Q6 R
6 E+ p' c$ E5 k: q: U4 z+ Ytvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)
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$ f" R1 `) f* \9 m) `' a搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)6 ?" ^& R1 K! B1 H1 [
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調味料 :tvb now,tvbnow,bttvb5 z5 q( D7 L. V. t J% g
魚露 2.5 茶匙 + n4 ], C- D: v+ `) ~
生抽 2 湯匙
! ?' |, n& v3 R蜜糖 1.5 湯匙
3 e' r# Q2 `! j l, gos.tvboxnow.com沙糖 55g
6 h2 O! i, o- a! d9 @$ S) m公仔箱論壇鹽 半茶匙
$ P* H0 {- d/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量
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$ \9 A! K- J: M( q1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M& T* V' W# w6 w/ {. R
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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. c- A$ f S/ z, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 預熱焗爐150度15分鐘
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( Y3 ^1 M) C. p0 K5 T i9 B3 n4. 先用150度焗20分鐘公仔箱論壇+ V2 ?' M* F& y) v7 |* ~
0 ?1 T/ |, T1 @6 l" b& D5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)9 |0 G( t+ N* @/ x+ _
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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