蜜汁豬肉乾- q. N9 ]3 U0 A( x, l- h* T
% x6 z6 v7 t' I6 r. x/ k Gos.tvboxnow.com材料: (可整2個以下既焗盤)公仔箱論壇' ?! s, O4 u$ V d! ]3 W: W
4 J) d4 I8 P' w+ B搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
5 M! M: b) }6 \9 Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q% @3 |* p) J; c& b8 q( r
調味料 :公仔箱論壇% M7 D0 q+ u/ V. Y
魚露 2.5 茶匙 公仔箱論壇+ c, ]2 Y; Q' o/ P
生抽 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O* _: c; d+ h- o3 l' l7 i3 @
蜜糖 1.5 湯匙
' o2 ?4 h4 }+ d9 o8 D, fos.tvboxnow.com沙糖 55g U1 u4 r# o, e; x7 T' z- W
鹽 半茶匙 k% J* Y! X3 Y) c( x
黑椒碎 適量
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- P* Y- U* I, K9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3 z' o/ H! u; L3 ]! r3. 預熱焗爐150度15分鐘公仔箱論壇( o5 H9 K3 g1 m0 b
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4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成tvb now,tvbnow,bttvb* s1 r2 z$ C* Z& o, k7 n- \
- p3 m& `$ Z% `' P2 b' a; h1 Ios.tvboxnow.com(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)os.tvboxnow.com+ ?# a3 X) Q5 I1 D( t2 u# C
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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