蜜汁豬肉乾
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0 z7 |- b4 h2 h: X. I. O公仔箱論壇材料: (可整2個以下既焗盤)
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9 s' {% J; l8 d, U3 k8 t8 K- ]os.tvboxnow.com搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
) y9 U) A) h" c公仔箱論壇9 R# }9 b: Y+ E! O4 W0 @, y! A
調味料 :
- C2 T6 k7 M! P' u [( v; v( C* L# ~! {' F公仔箱論壇魚露 2.5 茶匙 3 k: ]+ C* g" t& ^+ Q; d0 |
生抽 2 湯匙; @$ X# A" C5 G" Y+ k& B: v3 I
蜜糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T: ~- b: N9 i# i
沙糖 55g
' \9 T7 ~6 ?: h. N7 ]4 ros.tvboxnow.com鹽 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ @4 p& G! F I
黑椒碎 適量os.tvboxnow.com/ r0 Q6 _, i% R% Y" w( J
4 u* L4 G9 ]% X5 \3 ^0 }& G8 Fos.tvboxnow.com
, }* V6 c& g, N8 u" L& qos.tvboxnow.com1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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. e3 {) ]1 o# `; m, o3 I! o2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f; P# O9 O; @0 o& ^
$ V" {9 |" F$ b3. 預熱焗爐150度15分鐘
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' p- {( K p/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 先用150度焗20分鐘% \% q2 z: J- D9 m7 G& V; K
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成9 c8 H% Y& U4 l- W$ x. z6 x
. B! U0 m' c8 A# H: e(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U w! n2 y* ~) }: K( a6 |5 L
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvb now,tvbnow,bttvb& l9 R P" |/ N" p1 L" f) G
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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