蜜汁豬肉乾) N! v2 @* y4 L1 [# N; u
( s7 G8 r& f. o$ P" H* I$ \/ V' X公仔箱論壇材料: (可整2個以下既焗盤)tvb now,tvbnow,bttvb- Y5 L' M+ g- d" ^
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)os.tvboxnow.com' q( f% |9 K P% {
5 `# p* \4 \2 O( a公仔箱論壇調味料 :3 Y4 j6 X- I8 q, _% I+ _. z0 g& f
魚露 2.5 茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ q( Y# W# k4 _4 O6 h ^# i
生抽 2 湯匙
* Q( E: g9 ]! ~蜜糖 1.5 湯匙os.tvboxnow.com8 W& B) h* t O8 }( L) P& @3 D
沙糖 55g os.tvboxnow.com. Y9 j3 ?- I3 u* Z5 J( s b. ]2 ?
鹽 半茶匙
3 `( x1 ]! l& }, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑椒碎 適量公仔箱論壇2 x1 b3 X$ j2 u) z7 u$ P
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/ `% U+ t b( L: Z: Btvb now,tvbnow,bttvb1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠tvb now,tvbnow,bttvb8 [, m: Z( w: s( p; ]! U3 _
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平tvb now,tvbnow,bttvb2 S! z0 q) y+ `# r
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3. 預熱焗爐150度15分鐘os.tvboxnow.com1 r' a, ?, o% V0 z* t: f8 [ j
- i! Y$ N! F2 | v5 e# ntvb now,tvbnow,bttvb4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成/ M) [$ ?/ K* W! p/ ?
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, K2 s3 n- U7 a. v1 V6 P* j/ f
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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