蜜汁豬肉乾
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材料: (可整2個以下既焗盤)os.tvboxnow.com% Q0 p: ~# X3 K3 r
( m; I7 q3 w. l4 Ios.tvboxnow.com搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)os.tvboxnow.com- b: z: g" z! t' m9 U7 T
" C& ]* [8 Q% m4 |/ d$ }5 q" Los.tvboxnow.com調味料 :
/ U+ c, ?' K, I( k: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 2.5 茶匙 8 q7 m3 ?' I. [
生抽 2 湯匙6 o+ Z( J* V8 x
蜜糖 1.5 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 {; {0 h* H( w6 E$ e
沙糖 55g
8 M! P: T- L- x: L) | STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 半茶匙
( Y( \3 C) `( i3 v% D+ y黑椒碎 適量
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2 \4 b( y- L- x" i) P: S0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb7 d( U& M, Y' z2 w
1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠os.tvboxnow.com% L% v7 N$ J0 B6 ^
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2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘) ^1 t1 L( ~9 _' V& C* d- s
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4. 先用150度焗20分鐘/ V1 h, k& b. [5 ^ g$ e
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成
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(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)( I# T1 S; Q" W. K! K
$ Q$ [# T* M3 ]: S(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)tvb now,tvbnow,bttvb) V4 ]0 c+ w, c
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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