蜜汁豬肉乾os.tvboxnow.com. N9 U% p+ w& f6 @
$ @" A1 [! s/ M& r2 O3 K Ltvb now,tvbnow,bttvb材料: (可整2個以下既焗盤)os.tvboxnow.com9 g, w h; F% A4 A- I
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搞碎枚頭豬肉 $15 (350g)
% N& |3 z+ T4 k8 k0 C8 z2 J3 F! oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y4 D) x: H) E( g7 q% n調味料 :+ N; Q4 D* U4 O3 C. K( o3 a
魚露 2.5 茶匙 + r) |/ V) I9 h3 v* s. k( n; m
生抽 2 湯匙
( x! s- b- e0 g% F5 R公仔箱論壇蜜糖 1.5 湯匙
: ^! p( @3 d/ a% I& s沙糖 55g
8 m+ R1 j% w7 ~: C; \鹽 半茶匙
+ N8 n3 \( J# h1 x# b+ z黑椒碎 適量/ i$ f; O, E. W4 l* P9 j5 R( {0 s0 b4 J- f' V
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1. 碎豬肉加入調味料順一方向搞勻至起膠
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' R3 I) H. m: v1 [9 Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 將豬肉放在牛油紙上, 上面加上一層保鮮紙, 然後用手心及木棍壓平
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3. 預熱焗爐150度15分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ ]/ a& f# G' P6 E
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4. 先用150度焗20分鐘
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5. 將肉乾反轉, 最後用150度多焗10-12分鐘即成公仔箱論壇6 v. ~. R7 V8 o, |
1 K* a$ A7 Q& [+ O) P$ C; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(溫度要視乎自己焗爐既爐溫, 小心睇火)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I& }4 H6 u3 g/ D# N
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(肉乾不要壓得太厚, 否則比較難熟及口感較差) (落ddd玫瑰露會香d, 唔難整架!^^)# {2 K0 b% v$ W+ W; b5 x
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發表於 2008-10-28 06:19 PM
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