地瓜(蕃薯)雪花糕
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材料：
* T6 ]! V; b- J" z) E/ ttvb now,tvbnow,bttvb鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許os.tvboxnow.com; N) g7 h; ]: i/ A0 o/ }5 \4 x
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0 \& A: @& y2 D作法：
! g0 h( D1 O7 ]% N- y$ ?7 l- x1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。
+ K; \ k2 ~( v. I6 m! F2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。公仔箱論壇" A) Z" Z) g1 z( Z( K: K6 B3 ]
3.藕粉加1杯水，調勻後備用。
) c$ r5 B$ V' y! ?, ?+ h公仔箱論壇4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。tvb now,tvbnow,bttvb' Z r' g4 f- h
5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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