地瓜(蕃薯)雪花糕
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材料： 3 z& J* T) _1 [: w f
鮮奶250c.c.、紫色地瓜150克、藕粉60克、白砂糖120克、椰子粉2茶匙、水4杯、吉利T 15克、椰粉少許os.tvboxnow.com: F# ~ }/ `* D" ^
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作法：
5 O `: H" Q2 c& Q% x2 Ros.tvboxnow.com1.將紫色地瓜蒸熟，搗成泥狀備用。
7 H6 c* c3 ] I4 i8 U% J' H/ o6 ]2.將吉利T加糖，加入1杯水攪拌後備用。
- {1 u2 V u" n2 i0 l公仔箱論壇3.藕粉加1杯水，調勻後備用。
1 y: v; M: l L4.紫色地瓜泥加2杯水，再加入鮮奶，倒入果汁機打勻。然後倒入鍋中煮至略滾，加入作法2、3勾芡。
* h7 e4 K. b6 i* h3 F% [os.tvboxnow.com5.倒入模型容器，待冷卻後送入冰箱冷藏即可。食用時可裹上一層椰粉。 |
發表於 2008-10-28 06:17 PM
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