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香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯tvb now,tvbnow,bttvb- j% R8 G. J9 c) `: y: ~3 }. p; C2 J
' n4 _7 v1 {) y+ ], p7 ]$ u$ n調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- R7 T" i# o% \% t$ c4 x1 \" A. N0 X f
鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙5 G0 n! |& P; a* v8 c* I/ y" t1 s
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做法：
" `4 M0 G! {7 H4 |$ f(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，1 J& l5 _! `4 ^' s
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。os.tvboxnow.com1 \$ r! U$ U( p; z
(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，! J" l% v' }$ b
再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
7 G- S* p7 |- W# j公仔箱論壇放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。
4 s7 g- V) e0 V7 V7 C# stvb now,tvbnow,bttvb(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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