材料：
2 H9 S9 ^) \' j$ [( K5 X5 L+ U公仔箱論壇香菜1/3杯(含葉) 蟹肉1/2杯 蒜味花生2大匙 白米1杯7 c% T5 e0 t( o3 {
; X S8 F& T( w6 Q" nos.tvboxnow.com調味料：
9 x/ X( D6 |* t1 H! h3 \' D公仔箱論壇鹽1大匙 酒1/2大匙 糖1/3大匙 胡椒粉1小匙 香油2小匙公仔箱論壇& I, N* o! k6 P3 E( O; V# }
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做法：
7 {5 R8 l$ v; y/ Itvb now,tvbnow,bttvb(1)將香菜洗淨浸泡在水中10分鐘，撈起瀝乾水分，, F& Y( [: J" y5 U+ W2 ?! [: j
香菜葉一一摘下，香菜莖切末備用。
6 ?% o& R7 s1 y0 O# V6 O; N(2)將米洗淨瀝乾水分，加入1杯水浸泡15分鐘，
! `8 H5 ?4 ^4 ~- E" F% _0 Y/ { V, d再加入調味料拌勻，蟹肉與香菜莖末鋪在米上，
- \# j" I- E1 Z- {8 r: Qos.tvboxnow.com放入電鍋中煮熟，熟後再燜15分鐘。os.tvboxnow.com4 o1 Y4 B2 q6 w" U
(3)打開鍋蓋後，再加入香菜葉與花生，用飯匙略拌勻後，即可盛起食用。 |
發表於 2007-1-5 10:21 PM
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