健康醫療／記者蔡岳宏外電報導os.tvboxnow.com/ l* @4 o* k$ K( U, F
' s( U- v6 S' ~, J, M- G
" l7 n7 i* \. ]1 D: [: z5 G7 h公仔箱論壇* D( O1 b5 A C& U- W4 |
多吃蔬果有益身體健康，甚至也有益心理健康！英美團隊分析4萬名英國人飲食發現，吃較多水果的人，心理問卷評估結果較好。每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當。研究作者，利兹大學博士Neel Ocean表示，蔬果非醫療替代品，卻是改善身心健康的簡單方法。
9 m9 G& y( H8 b N: pos.tvboxnow.com
: s7 C& c2 ^9 L! ptvb now,tvbnow,bttvb多吃蔬果好健康 心理狀態也好了公仔箱論壇6 S' `% f2 _$ q9 j5 O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o" ?+ e( n* G& W9 p: ~0 d* n& ]
根據《Conversation》報導，研究作者Peter Howley和Ocean撰文表示，他們的研究奠基於2016年澳洲研究，該報告指出，蔬果攝取量增加後，民眾心理健康也變好了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t: N; i9 S* N# k3 ?5 g
; [9 N4 \; D. v" G6 E ^os.tvboxnow.com另外，紐西蘭一項隨機試驗發現，若要求年輕人每天吃兩份額外蔬果，持續兩週，各種心理健康指標，如動力和活力都得到改善。雖然抑鬱、焦慮等情緒狀態沒有變化。
, O: o! m7 b- k: h1 R
* c" f0 L1 f5 w0 D公仔箱論壇團隊為驗證過去研究，對將近4萬名英國人，進行5年追蹤，透過實際拜訪或問卷，詢問受試者的蔬果量，並利用一般健康量表（General Health Questionaire；GHQ-12），評估心理健康程度。在該研究中，1份蔬果等同於1顆拳頭大小的生菜，或者半顆拳頭的煮熟蔬菜、水果切片。1 P4 |3 S7 k1 Q$ w0 m
" l: `0 v( b8 O9 o& Q每天多吃1拳頭蔬果 同每月8天散步益處
& ? i* _. P$ M, dos.tvboxnow.com
, N- B/ G# o( N# q/ G1 C& D公仔箱論壇《科學日報》報導，研究顯示，增加蔬果攝取量，與較高的心理健康和生活滿意度有關，這些數據跨越5年，也去除其他干擾因素，如身體健康，收入和其他食物攝取。研究還發現，每天額外攝取1顆拳頭蔬菜，和每月額外散步8天的身心益處相當（每次至少10分鐘）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `- R' g6 Q! V! [( S7 h3 ~
4 Z j7 a4 B$ x3 @! G9 Itvb now,tvbnow,bttvb但是吃蔬果不代表直接促進心理健康，因無法排除「替代效應」。Ocean解釋，人的食量有限，所以吃更多蔬果的人，就比較少胃口去吃不健康的食物。未來應該將其他食物納入研究，減少替代效應影響。
9 m) Z3 h* a9 n7 {. B
7 C* i' O# ?4 n1 J* p3 xtvb now,tvbnow,bttvb蔬果可能影響心情 下一步揪生理機制- y( U- k( e( j
, l2 F; B' `8 o, t1 N/ x至於有無可能是心理較健康的人，剛好比較喜歡吃蔬果？Ocean指出，紐西蘭研究顯示，根據一個人蔬果攝取量，可以預測其2年後是否有憂鬱症、焦慮症，然而有無憂鬱症卻難以預測蔬果攝取量。他說，這顯示較可能是蔬果影響心情，而非相反。# [4 m2 i- x" O$ [ T5 x: k
7 i) J, t! q6 D' b未來研究將要進一步加強蔬果與心理健康的因果關係。然而隨機試驗昂貴，可能方向是探索蔬果內物質與生理變化的關係，例如維生素C和E就與憂鬱症相關發炎指標有關。Ocean和Howley共同指出，已有越來越多研究證明蔬果益處，改善心理健康的一個簡單方法就是多吃蔬果。 |
發表於 2019-7-28 08:48 AM
| 
