執業中醫師周宗翰表示，春天是養肝的好時機，有許多人會透過食用堅果類來幫助補肝腎，且應適量，若是過量，對於養生也沒有益處。: }2 H; M. L2 E+ y# X( `# m4 G
) H" P' `: A0 Z' V
周宗翰指出，到了春天萬物蓬發、動物甦醒，大地逐漸回暖、陽氣開始升發，而人體方面來講，剛好也是肝氣生發、活動力漸盛和擺脫疲倦的時機，是生機盎然的季節，所以春天正是養肝的好時節。
& J {& y: s' dtvb now,tvbnow,bttvb
* W( _. J) ^1 d% g4 G根據中醫理論認為，肝腎同源，肝與腎的臟腑功能雖然有差異，但其起源都是源於精血，因為在先天，肝腎共同起源於生殖之精，在後天肝腎共同受腎所藏的先後天之精的濡養，因此補肝當先以補腎為優先。
[ o3 Z- \+ Xtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com. ^6 o0 E* B2 E' Q7 e9 s
許多堅果類的食物包括花生、芝麻、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁果、開心果與黑芝麻等，都是補肝腎益精血的代表食物，有醫師都會建議吃堅果來滋補肝腎，雖然堅果看來對人體健康有正向影響，但是門診上也常看到，因為吃太多，所帶來的後遺症。- b3 T- v# F2 f+ O' i, B& E$ z
* O8 s! ^4 d3 p2 O$ Utvb now,tvbnow,bttvb除了由於堅果類的食物太燥熱之外，市售加工過的堅果包括核桃、花生、葵花籽、杏仁、松子、開心果等，而且常添加糖和鹽等調味料，但這些調味料對甲狀腺患者來說，卻是一大負擔，容易導致甲狀腺囊腫的增生。公仔箱論壇5 c$ Q- S, q, ~3 j2 h
公仔箱論壇, _9 _+ }; w9 W5 D- V3 B! o
即使是未加工的堅果，因為屬於富含脂肪的高熱量食品，脂肪通過糖異生作用轉化為葡萄糖，除造成血糖升高之外，對甲狀腺囊腫也會有刺激的傾向。公仔箱論壇2 J+ _) \ G9 d7 S# _; G7 g5 g" K. r
' R5 B1 b' p' x! _$ V周宗翰認為，如果要在春天養肝腎，切記適量的堅果即可，過多則對身體無益，建議每人每天吃堅果類食物最多1到2份，一份大約是2顆核桃，腰果則是6到8粒。
! J, ^5 f4 C2 B, z, {tvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com! Y3 s8 G& j( a) G9 \/ X
台灣新生報 |
發表於 2019-7-27 12:38 PM
| 
