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材料：虾仁200g，马蹄100g，面粉100g，鸡蛋1只，苏打粉少许，盐适量，葱1-2根( c; x2 d6 l! N
7 p7 L; B' M! B2 q, p% M4 O! i0 los.tvboxnow.com做法：
# K6 ^# c/ S' V! h( {1）虾仁马蹄各剁成茸，放入盐，白胡椒粉后搅拌均匀成虾胶；
9 V* ?5 T S) f6 t: W- v* \2）面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，搅拌均匀；os.tvboxnow.com7 P( N% A" t9 Y; g# x
3）面粉糊里加入虾胶和葱花，拌匀后入锅，小火煎成金黄色即可。贴士：面粉最好事先过筛，并建议用whisk来搅拌粉糊，这样不容易有面. }6 G7 n( m( t+ v2 {! P6 t
疙瘩。虾饼中可加入红椒碎来增色。吃时可以撒一些白胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P7 Q9 U! S% @6 V" Y+ N- n
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过程图解：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d! i7 g3 E7 n' d
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A.主要材料
) p9 r7 ]" T& \& Aos.tvboxnow.comB.面粉里加入苏打粉和盐，然后加入鸡蛋液和水，用whisk搅拌均匀C.加入虾胶搅拌记下
* ~; _* j$ Y. w$ ^. G3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。D.再加入红椒碎和葱花
( Z' }- j% b' m- g7 Q, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。E.搅拌均匀成虾糊" q5 k& M! z4 M) k4 K
F.锅里放少油，加入一大勺虾糊，用勺整理成均匀的圆形
( o M" H$ F- K' T" z6 P# C8 ?G.用手震动煎锅，煎1.5分钟后翻面，再煎1.5分钟
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- Z+ B$ y; T& ^9 o) a+ ^鲜香美味的虾饼，* o0 u# U. d" Z9 ^! r
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發表於 2008-10-26 08:36 AM
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