[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸
原料：豬鮮血、明腸
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成7 x- V+ P: A0 n& V
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究

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醬大棒骨
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
做法：醬制而成os.tvboxnow.com' Q5 L/ s7 T$ W; V8 B1 d) A
特點：肥而不膩、醬香味濃9 x2 k! ]2 ]* m, i

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L) U R& v. W8 l* U

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松仁燒鹿筋4 J# r5 |' v0 ^+ u9 j
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效os.tvboxnow.com3 Y% R/ B5 r1 D! T5 o

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滑子茹炒黃瓜香os.tvboxnow.com7 ~2 a( ?% Y* i+ r/ p; P1 S0 F
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。os.tvboxnow.com, g( _& J1 g- ?% H' v9 @
做法：烹調方法、炒溜而成

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家傳砂鍋雞tvb now,tvbnow,bttvb2 V! Z% P5 i: j: m6 g: {5 a8 V6 y
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。tvb now,tvbnow,bttvb3 g. l( w6 L9 M
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香tvb now,tvbnow,bttvb3 t! e6 l! v) R8 r# U

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手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟2 E. P7 S4 U5 y
特點：干香、味濃、孜然味突出

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。

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粘豆包
在古時候有個傳說天氣非常寒冷的時候，有個彥語(寒冬臘月，凍掉下巴)所以吃了粘豆包可以沾上。公仔箱論壇/ l# h4 [: q6 ~1 T' K1 h0 k# P' D3 y5 r
做法：大黃米做皮東北的飯豆做餡，包制而成
特點：粘嫩、爽滑、香甜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* l/ w {( ^" Z0 q