[美食介紹] 9款經典東北土菜（图）

自制血腸公仔箱論壇2 n" {8 j7 B$ W3 n3 K8 a! F
原料：豬鮮血、明腸tvb now,tvbnow,bttvb1 [$ F+ N* I: T
做法：豬血和十多種藥材調配，灌制而成! O6 `' E2 o" v
特點：軟嫩、清肺保健作用，火候考究tvb now,tvbnow,bttvb V& D9 ?. y9 Z3 l8 @

醬大棒骨
原料：精選豬的棒骨，醬湯有二十多年的歷史
做法：醬制而成
特點：肥而不膩、醬香味濃1 P0 e# N# o7 l e' V. S1 T1 Q

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韭菜盒子
原料：嫩韭菜、鮮雞蛋、特制面粉做法：煎
特點：外型美觀、口感清香

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松仁燒鹿筋
原料：此菜是用梅花鹿筋，大興安嶺的松仁8 z" F4 m1 }! j& p% V' j: O
做法：將鹿筋浸泡四個小時以上，燒制而成
特點：顏色紅潤，鹿筋軟嫩，有強筋壯骨的功效

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滑子茹炒黃瓜香tvb now,tvbnow,bttvb- e; M( R( R# T# i7 v# n
原料：采集於長白山上的野菜，經功能實驗證明長期食用，
有清熱解毒、防癌安神和免疫調節，保健作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]7 L" i/ i. X6 o5 h( \3 j; [$ Z
做法：烹調方法、炒溜而成1 y K9 \" _' F+ F( G7 A

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家傳砂鍋雞tvb now,tvbnow,bttvb9 a( }9 _+ |3 u# ?
此菜原料采集於東北農家笨雞，經韓家三代烹調結合做法，以家傳做法有三十多種名貴草藥。文火煲五個多小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F" I. L3 D# {2 h
特點：入口鮮嫩，味道濃郁，口齒留香

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手抓羊排
原料：新疆草原乳羊，此羊常年吃高山青草無污染tvb now,tvbnow,bttvb: \! r1 M4 o) x; }
做法：經藥材淹制，上烤箱，文火烤制四十多分钟6 {& \% U0 G# j' M# D. e
特點：干香、味濃、孜然味突出公仔箱論壇& Z+ x J$ b5 y3 [) I

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鍋包肉鍋包肉是東北的溜肉段衍生出來的一道菜，只不過現在是肉片，外面包著用土豆做的澱粉，5 u" t* z1 F' j9 Y
放在油裡炸，所以又叫“鍋爆肉”，外脆、酸甜，裡面的肉嫩。# f4 z$ ^- w% u& f/ ?* j