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, I! z$ M* O/ M) X/ ~; G5 f急凍豬仔脾 6支 （豬/雞脾都可以随意）
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1 p0 P) }, Q' T/ Q) f. \6 a& xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬仔脾解凍後洗淨, 用刀輕輕介開肉2下, 令肉質更易入味tvb now,tvbnow,bttvb( K' b/ }) i) e( ^! J8 Q5 H8 v- [
2. 用沙糖, 鹽, 豆粉, 生抽, 胡椒粉及香草醃味最小3小時3 U# Y! `/ ]6 V
3. 豬仔脾先用易潔煎pan煎香2面
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焗盤底用鍚紙包好, 將豬仔脾及醃料放入, 加入小許水份, 再用鍚紙封面
& X% k" R T4 J& V3 V$ Q% Vos.tvboxnow.com以160度焗30mins, 然後掃上蜜糖並除去封面錫紙, 多焗15 mins即成
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發表於 2008-10-26 08:03 AM
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