2019/07/11
& ?; B$ D/ Y1 ]8 W1 S$ y W9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com; E9 Y( U' N) |0 M K* T
 tvb now,tvbnow,bttvb0 [5 P+ K3 l5 _. }: m, U0 I/ t& ]
公仔箱論壇# E7 ?0 B# Z% p# ^( a: R3 P7 |# {
內地傳媒揭發有菜販疑用「神秘液體」浸泡娃娃菜，以延長保鮮期，經化驗後證實菜身含致癌物甲醛，問題娃娃菜疑來自山東、甘肅等地。有本港入口商指，蔬菜保鮮一般採抽濕法，未聞有人會以化學品保鮮，現時供港娃娃菜以昆明為主，但不排除少部分來自問題區。
$ I Z" f& T0 o4 o+ c+ Y
6 g7 y# r9 ]5 h6 _tvb now,tvbnow,bttvb內地近日流傳有山東批發商為延長保鮮期，以「神秘液體」浸泡娃娃菜根部影片，引起熱議。有內地傳媒在揚州菜市場取樣，結果4個娃娃菜樣本中，2個根部驗出含致癌物甲醛；據悉樣本多來自甘肅。tvb now,tvbnow,bttvb% z( x& K2 n ^% u* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q( z- N$ r; m/ y
洗菜時浸泡半小時以上
1 e5 r; k7 I0 a公仔箱論壇揚州大學化學化工學院副教授景崤壁指，甲醛是一級致癌物，具防腐作用，在植物根部蘸上甲醛後，確能延長保質期。但景指，長期攝取甲醛會破壞人體免疫系統，嚴重可致癌。但甲醛易溶於水，買菜後只需充分浸泡清洗，便可去除。公仔箱論壇% K8 R* _ l4 m8 v4 N' j0 x6 |, K
5 T& _. [ I; r1 v. W& [! n
香港入口蔬菜批發商商會會長袁昌指，港娃娃菜多來自昆明，山東亦時有供應，但未聞有人以甲醛保鮮，「真正保鮮方法應是抽濕，每次要抽10多小時，然後再入雪房上車運到香港，一般可多延長2、3日新鮮度。」而另一關鍵則在於收割時的天氣，若雨天收割，娃娃菜的根部易吸收大量水份，令芯部更易腐爛；根部吸水量高的西芹亦需先抽濕才能付運。tvb now,tvbnow,bttvb# M' q- y, B6 y% O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `6 M- U. a- t8 N, S( Z
袁指，較常見的「毒菜」成因是農藥，「如落農藥後，未夠一周收割，殘留量會高。」因不論農藥和甲醛，均非肉眼可觀察，袁建議市民洗菜時要浸泡半小時以上，並適量加鹽，便可同時驅走菜身害蟲。tvb now,tvbnow,bttvb& Y5 o! w" n+ u3 e2 N7 ], R8 O
: B% k) ?( h5 u; V! A' g
 8 f% L# T2 w' O. s
▲袁昌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W5 |4 L8 r; v0 R5 V6 P4 `0 v& I
9 a5 E3 ~7 Z' D( v5 |+ T/ y |
發表於 2019-7-11 05:45 AM
| 
