[中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡

贱狼人

材料：. X3 x- f5 {/ y* f: W
牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。
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调味料：
7 ]1 N9 g  i; J/ W/ d# R% N) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酱油、糖、酒、盐。 os.tvboxnow.com6 D4 }9 b) Z5 C" X+ z% H; ^  e
做法：3 k8 o& [5 T, s6 N9 Q/ x9 o
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1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；
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2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；$ L# ?9 S! p" \. s* s& y
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3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，
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! a3 p) {1 |3 k6 I' W6 L4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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5、别忘了撒上熟白芝麻即可。