[中式食譜] 芝麻肉丝炒牛蒡

贱狼人

材料：
* A9 E+ n0 w# _5 N6 [: K1 Y公仔箱論壇牛蒡、猪里脊、红辣椒、蒜苗、熟白芝麻。 tvb now,tvbnow,bttvb: S8 s$ ~- B+ F  I
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调味料：
. [4 P5 r* A& `  bos.tvboxnow.com酱油、糖、酒、盐。 tvb now,tvbnow,bttvb: X3 t6 m; B2 X: B& z% \5 L
做法：" o) p' z4 `  `; I* ]6 H

2 d9 c! z$ j! `4 [/ g& H( z# Wos.tvboxnow.com1、牛蒡切细丝，蒜苗切段、猪里脊切丝、红椒切丝。葱姜切末；tvb now,tvbnow,bttvb+ D% Q' U1 f+ q! n; X8 l* ]

0 @0 `- L$ R5 V: g0 e! Q9 h2、猪里脊丝用盐、胡椒粉、酒、水淀粉腌渍；公仔箱論壇: T6 K, X3 H# P
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3、油1大匙烧热，放入肉丝滑熟捞出，os.tvboxnow.com; S3 h( S  V8 p7 X# W, f+ k

- w& x0 J6 m8 m' d3 u" d4、锅留底油，煸香葱姜，放入牛蒡丝炒，加入蒜苗、红椒丝，最后加上肉丝，一起拌炒，盐、糖、酒调味即成牛蒡炒肉丝，另是一番风味。
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5、别忘了撒上熟白芝麻即可。