9 Z# Z d# p3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ L5 x& H+ P( A5 @公仔箱論壇每次去飲茶都會叫碟牛栢葉，今日見到亞媽買咗牛栢葉，於是就試整咗喇~ 好彩味道都有八成似茶樓，不過就多咗汁。
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' u4 a5 x& U# y1 H: l$ _ s" P( a2 C1 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料：
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% T4 d2 U1 j! B7 z牛栢葉 約 1 斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# y/ K* w5 |9 G* Z- l0 b7 h
大半條甘筍 (切條)os.tvboxnow.com5 ^% P1 h- E" l, n
小辣椒 2 隻 (切粒)
2 Z2 l! K/ K0 y, I1 b公仔箱論壇蒜泥 1湯匙
9 N6 J- H7 A: g7 b5 ?; R8 s少許薑絲
% u: I* Q1 A( A/ V2 R" m6 D( rtvb now,tvbnow,bttvb少許蔥粒作裝飾
+ Y: k) o6 y8 L C調味料：公仔箱論壇) r/ L5 o: X' E7 ]
0 I: Q b1 C) L麻油、糖、鹽、胡椒粉各少許os.tvboxnow.com8 _- X3 M! @% N2 B7 f% i
雞湯 適量' i: ^' ]: i# M) g7 g, u' L
《 以上份量是因應家人的口味而調較 》
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, f( q3 D# Y$ v: A/ M7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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牛栢葉洗淨，汆水浸冰水一會後，停乾水後備用。
0 G. x# i3 J% F7 ?* e薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥落鑊爆香後，加入適量雞湯煮滾。公仔箱論壇, R, o( {% K" s+ _
將煮滾的雞湯連薑絲、甘筍條、辣椒粒、蒜泥一起，淋在牛栢葉上，隔水蒸 10 - 15 分鐘，最後加上蔥粒作點綴即可享用。3 m2 i# b! {, O, R& N) X; z
( 沒有雞湯可以用水加雞粉代替 ) |
發表於 2008-10-19 08:12 PM
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