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材料
* R. s1 n* f: A, F' ~- c牛柏葉 500克
7 S% I: z" x( c+ [os.tvboxnow.com薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量% L7 v2 h. t2 y7 K: h
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調味
+ e1 g4 f g4 N1 j4 m( H# D& etvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A' E7 g5 y1 W) Z1 u
生抽 1湯匙& F+ w# B( i1 r3 @- ~# e: }
糖 1/2湯匙
6 a- C1 X: S9 t; C8 s+ z- itvb now,tvbnow,bttvb酒 適量8 s3 e8 N, {8 k# z) e
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牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。公仔箱論壇 w1 L8 O' p" n
炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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