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材料os.tvboxnow.com' ^! }6 s& e. B6 Y0 D3 [! G/ \( p3 `
牛柏葉 500克' }2 a" G4 |- Z: M
薑絲、蔥絲、蒜茸及紅蔥絲適量os.tvboxnow.com+ c: m r% t o- t
: P" u3 V' _; Z: k調味tvb now,tvbnow,bttvb7 z$ j6 E& I4 O: K
蠔油 1湯匙$ d- @ ~- `; b( Y+ J5 i
生抽 1湯匙
l8 t9 a! v- ~公仔箱論壇糖 1/2湯匙7 w- h0 y' [* \' B/ o6 D
酒 適量
' o+ i5 ~1 u* U# c公仔箱論壇
1 B; G9 w7 i& b- C* e做法
y' y0 X) T x9 R4 ]$ {公仔箱論壇牛柏葉用白醋略醃後漂水洗淨，用薑蔥水煲腍切件備用。
2 P8 r+ v& L1 A$ P炒配料，再落牛柏葉，最後加入調味炒至汁濃，扣芡即成 |
發表於 2008-10-19 08:10 PM
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