[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。公仔箱論壇: |- t  i& R8 x( Q
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除臭篇公仔箱論壇. \, b0 W7 J$ @7 k$ {
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A' M* ~$ E, Y8 h* c3 J) E
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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V& V- t6 L& i: x. o( o

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐 tvb now,tvbnow,bttvb3 V% C* S/ F  D0 i( j9 n" F9 a7 z

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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z! i, z; w1 L( {$ f8 P& C* N- P

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再將杯放到微波爐當中。 os.tvboxnow.com6 T: d  ~8 S2 s5 V

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 os.tvboxnow.com/ [; f! ?5 M# C

烤箱 ! {$ a& S( ~3 c9 |  a0 l, l8 L
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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。公仔箱論壇! g0 j7 e) a5 r6 M/ F! i$ C# M

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M- z! P$ ~. |9 q# f1 l/ @

悶泡法
有蓋式易產生悶臭的壺類。 , I9 G3 S% a/ K' o# X( ^2 U, u/ c
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 os.tvboxnow.com) a- ?. |: y* g

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇5 {# y! _1 j2 K) T6 U$ T

水煮法 os.tvboxnow.com- }) b( q3 }; @& y
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。 os.tvboxnow.com) z$ s- l' y3 C0 a3 L: v' W: q
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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& P% h) e; N1 ]9 k
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 os.tvboxnow.com! O5 `7 S3 L* X6 g5 _
密閉式存放物品的櫃類家俱。 1 j! s4 k# G$ @, ?3 h+ `
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將柑橘類水果對半切開。
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 K1 c: s' f/ M3 k0 P5 v8 T* Z! W
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香氛篇 tvb now,tvbnow,bttvb) c0 E+ }, e) Q6 i4 {% N
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 tvb now,tvbnow,bttvb, h, w) w) T$ [8 N4 o. z. B+ u

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb2 E! V% Q8 g# b9 S

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣 os.tvboxnow.com; P6 y) s- E5 [
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。
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芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。

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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 ; K  V4 X+ _% c+ s% N! Z! ~* g

完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。 tvb now,tvbnow,bttvb4 I2 v0 o3 k' f% ~3 n3 K

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜

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去皮後果肉切成圓薄片。 os.tvboxnow.com. E/ `) k- [1 Y/ E
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放入玻璃密封罐。公仔箱論壇! X; z4 d5 `& `! T( d/ g/ h
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。公仔箱論壇5 N+ b$ _% K1 W. @1 L) N
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完成公仔箱論壇. c$ A5 }" C* A! a/ }% Y
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。

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小常識 tvb now,tvbnow,bttvb& o' Q% v  g$ E  J
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb! Q* Y$ A% ~: ?

專家說
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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