[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 4 d0 s7 O+ E9 L$ n! c6 k9 Y2 S

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X# Z' R3 d4 K  c

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 : s+ v6 s. D0 W2 l2 O
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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐
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將果皮用切成小碎片。
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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 5 R/ I! g0 J, b0 e+ D

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再將杯放到微波爐當中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a+ F3 k, `6 z/ L0 V

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。

烤箱

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 ) q. m4 Q8 m. k2 `: B0 j1 q
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。

悶泡法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R1 b  ^) N* |% Z5 d$ v0 ?" {
有蓋式易產生悶臭的壺類。 + v. y, B0 `, U/ D7 @; g4 r# a
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n# K" S+ V: ~. `
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t1 I0 L+ h2 _( Z; n3 H5 ^& u
將柑橘皮切成小片。 os.tvboxnow.com1 v: l2 d8 h5 e( _
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 % O2 X/ R& P  Y. j# c- J$ C5 d

擦拭法 ) R, ]& n  p/ d1 f  ?% F) N3 F
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 os.tvboxnow.com5 X1 S, |1 r, S9 g2 w+ }* O! X0 J; [

1 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J0 \$ z7 W: N$ A. v* H5 D# B! t
將柑橘皮整片取下。

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 ) G( z* d" ]! t* h! w  I* c) z

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。
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將柑橘類水果對半切開。

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。公仔箱論壇0 {0 s* W8 I; a0 R  K; q

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 + N. r0 l: M+ \9 f+ ~# l5 q# f
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 tvb now,tvbnow,bttvb( G, d! X) k. e3 x: _) }) N

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。

小秘訣 * r2 M6 }  A5 l7 |
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。 tvb now,tvbnow,bttvb: ~. C* p& M) f3 d: e) i

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。 7 a3 J. G) \7 P

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。
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切好的蠟燭直接固定在水果上。 tvb now,tvbnow,bttvb  u9 Q( C4 @% g& u& D( f6 q

完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [$ K7 S6 t( a- {
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜
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去皮後果肉切成圓薄片。

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放入玻璃密封罐。
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。

完成 os.tvboxnow.com5 p! e7 U' W$ e8 e  S7 f
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識 : {: L  e: v& t% [5 N; ]# c
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。 tvb now,tvbnow,bttvb8 p/ z2 v- f( q3 x- d3 h% c9 K6 I
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專家說 6 Y' }7 {9 s# g8 n7 l
生活達人吳清風 + `, C. k2 }$ `: H4 u1 [
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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