[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 tvb now,tvbnow,bttvb1 D0 K1 T' n( A' L7 m

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除臭篇 os.tvboxnow.com. j5 J2 y9 D) W* n
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

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加熱法
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。

微波爐公仔箱論壇1 \# A- R0 @+ @+ g3 N0 d" {/ P
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將果皮用切成小碎片。 tvb now,tvbnow,bttvb+ c5 ]$ g5 s% I* e) C, ?! b0 B7 V

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。 os.tvboxnow.com  g! k" Y$ \- W
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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {( b) s0 ?" N

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R' F6 a4 Q" J8 q

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 tvb now,tvbnow,bttvb9 }$ V. x! B( s/ F. ]2 s

悶泡法 ' ~! D, K4 ~5 _/ V  w( v
有蓋式易產生悶臭的壺類。   d: F) c/ o% j' Z& y6 H. S0 t5 @

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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。

2
浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。 6 J$ U% b* g: E. g

水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。
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將柑橘皮切成小片。
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。

擦拭法公仔箱論壇" i  E$ s; o+ V( C( u
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L7 m+ d4 Q  C# p9 M4 C/ }
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靜置法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g( n% q* N7 d/ }: D
密閉式存放物品的櫃類家俱。 ! ~. y* C( m, g4 C% P

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將柑橘類水果對半切開。 . v+ k* A; ~* C! b* \1 m

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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇   H8 K; G% }+ i, j8 H
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 ' h) ]5 n6 ^) C

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 8 v& W& C: O* C; r1 q8 E1 J

沐浴包公仔箱論壇8 o& j2 x# m3 P3 ]$ }/ y4 Z( G

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 3 \! Z. `" u0 \0 D6 \! T

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。 0 D6 f* c, Z8 U3 ~% C2 [
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小秘訣 os.tvboxnow.com! C" e8 N% r+ Q' i) j" A4 e
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭 ; T7 [: R( V; h6 i7 h

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把對切成半的柑橘底部切除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _" r+ A/ V/ o1 d/ S& l2 s) V
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。 tvb now,tvbnow,bttvb5 ~/ ?0 l2 s5 d3 g0 N  A
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。

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點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。

食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。公仔箱論壇' n& l) x4 T% g  e8 \2 v

濃縮柑橘蜜
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 tvb now,tvbnow,bttvb6 |* U% e1 K, H3 x+ h% k$ S
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去皮後果肉切成圓薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [  P+ F' D7 C, s. L) A

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放入玻璃密封罐。公仔箱論壇9 b" a6 e$ k5 U- h- Z+ d3 k, v1 m

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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。公仔箱論壇$ [' Q9 V0 U" ]$ V

完成 - A8 z: N& |9 `1 N! V
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說
生活達人吳清風公仔箱論壇0 C  R0 f. T3 T" E6 l
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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