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/ T7 w& k7 I, D1 k. R& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i+ G" I6 t- x/ J* n$ ltvb now,tvbnow,bttvb材料: p! r9 [- }6 G7 R1 [
二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 tvb now,tvbnow,bttvb/ j+ x8 P0 q. D. K3 q6 W
四分之一磅牛或豬絞肉 os.tvboxnow.com1 R( v6 d1 e$ W2 v
一茶匙薑末 tvb now,tvbnow,bttvb, K& ~- E; M. J
二茶匙蒜末 n& f- i) M1 s$ _) r: [
一湯匙蔥花
3 X" y/ M0 E+ ~( \- \tvb now,tvbnow,bttvb二分之一杯水 tvb now,tvbnow,bttvb8 E/ B$ {+ i T. z
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調味料
. M+ d3 o6 F9 G( y9 ~3 J) r% Dtvb now,tvbnow,bttvb三湯匙醬油
& d( `5 L3 o: }$ O/ R) x二湯匙酒 os.tvboxnow.com' H1 V' ~! E5 e. z. _, T/ _' I4 R
一又二分之一茶匙糖 tvb now,tvbnow,bttvb3 l, l7 C0 @( u
少許麻油 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R: F2 B; b) K) {; Z
/ Z; r8 ?/ e2 d, C% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
$ Y3 ~4 C& h' u W! i+ Q2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，os.tvboxnow.com7 \/ B1 N6 e+ n! V9 j: C, {1 m) W
再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，os.tvboxnow.com( V0 d3 p/ J9 b
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，tvb now,tvbnow,bttvb, B$ c' i: S6 X j' V4 V
最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。公仔箱論壇4 S, C- E" a; ]7 P% Y ~1 _+ V
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. K5 j" u9 O$ H: R註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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