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二盒十二盎司包裝的盒裝豆腐 公仔箱論壇2 |/ g2 F3 l" t" L% M
四分之一磅牛或豬絞肉
& m- `) A: N: m4 o- k4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一茶匙薑末
" w Z% h" x3 N5 F; K! o4 Sos.tvboxnow.com二茶匙蒜末 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i8 `6 c& V! _0 G; {/ V! b3 r
一湯匙蔥花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o8 \" S3 c; P" @4 T1 Z8 c
二分之一杯水
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5 h9 s' x8 M2 m* V, S& L調味料
1 F- ^) f( q7 e/ C* h, |1 M) H公仔箱論壇三湯匙醬油 $ f7 N1 f- L. }3 w7 m
二湯匙酒 tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 v( D4 Y4 M( J$ `5 e$ x7 V
一又二分之一茶匙糖
& a$ Z/ `- o4 K2 itvb now,tvbnow,bttvb少許麻油 / B P" N* O. _7 q; N
2 {% z% M+ m5 Q& E0 n# J3 F) I作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H! E" s8 ~) j
將豆腐切成一公分大小的方塊。以中大火在鍋中加熱少許油，加入薑末及蒜末爆香一分鐘，接著加入絞肉並翻炒至肉末散開，
8 B) O% T9 e4 n% G5 g8 G9 {公仔箱論壇再加入水及醬油、酒、糖等調味料，煮至沸騰後加入豆腐，輕輕翻拌儘量保持豆腐外形完整，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O4 g+ |5 b f1 [, F
當然也可以把豆腐搗碎 (隨各人喜好) ，大火煮一分鐘後轉成中小火再煮十分鐘，
0 f+ y% O4 b( A- {: I最後淋上少許太白粉勾個薄芡 (如果喜歡湯汁清爽一點可省略此步驟) ，離火前撒上蔥花和少許麻油，即可盛入砂鍋中保溫並趁熱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O7 n+ x5 Q3 p! ]1 M+ L- m6 E
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; ?+ ]! R5 w3 ^$ E. S* `註：如果喜歡帶點辣味，可在爆香薑蒜時，加入適量的辣椒醬。 |
發表於 2008-10-18 09:54 PM
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