材料:os.tvboxnow.com. I" C6 W* y* F; D w
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104克 忌廉芝士
: D: K4 F6 x/ @; U50克 麵粉# h) s; w( e; m q
80毫升 鮮奶公仔箱論壇/ i4 ]0 M8 C3 ?
25克 粟粉
) X* w8 a& c/ D; K6 M! u3隻 蛋黃. Z/ ^) m2 u5 K P% Z' X+ H K
1/3茶匙 鹽 tvb now,tvbnow,bttvb2 f, E9 w' n' a/ C% a$ p
3隻 蛋白
! y$ y& q4 Z. f8 B$ @5 h* E7 m6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
3 ?/ g; D0 F# n; u2 q, j50克 砂糖+ M( {: }0 f) |+ X. m* U
% m" _3 I4 P% l/ E/ ^: O6 X烹調方法os.tvboxnow.com6 h, R. l9 N/ o$ Y& K6 ?
預熱焗爐 180C。
& b9 s8 R5 u, k5 t! S6 K' _* X把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
( f2 ~4 ]* s4 Y: }8 c* u) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉與粟粉同篩勻，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B- T7 h5 _6 {7 I2 G& u
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
0 V2 x$ v1 L( S' _+ g xos.tvboxnow.com蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
3 U+ K2 c4 q& Y' Xtvb now,tvbnow,bttvb篩入麵粉與粟粉，拌勻。os.tvboxnow.com+ n$ y- E" O( j
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
: C* T( b; Y2 b& P3 ftvb now,tvbnow,bttvb將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。/ j; w X& d( g6 H; r. d& a
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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