材料:公仔箱論壇5 I \* g; j) g5 U3 ?5 S
公仔箱論壇0 ~7 f% m# G/ H. [0 u$ r( ^( }
104克 忌廉芝士
; E3 b% F# c+ v50克 麵粉公仔箱論壇1 z# G, ~- o' A) U% G
80毫升 鮮奶
0 F& t* b* ^8 ]# Z25克 粟粉os.tvboxnow.com' c7 Q$ M" J8 z# i% Q' _
3隻 蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb. Q# G' `( G v' W4 [
1/3茶匙 鹽 公仔箱論壇( d S* k* m3 d5 N& w4 W4 f2 s
3隻 蛋白 os.tvboxnow.com! j/ r6 C5 Z/ v) Q W( t: f
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡os.tvboxnow.com6 k5 @ ?; l" M$ h7 j; N( U
50克 砂糖tvb now,tvbnow,bttvb9 Q* i) D- H5 F1 Z0 ?4 B( T! ]
0 A* _* y3 p8 p- d9 vtvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
. ~& @# a4 o( e; g8 c& O0 l預熱焗爐 180C。os.tvboxnow.com) B' ]# R; |. p1 T- R
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。os.tvboxnow.com3 H9 O$ |( j! E( H$ D5 d
麵粉與粟粉同篩勻，待用。os.tvboxnow.com3 }+ c6 z4 g: s* l
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
0 o/ C @' l0 g/ _( a1 M6 q# X$ Y. P蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C& c/ F; f* ]& t
篩入麵粉與粟粉，拌勻。os.tvboxnow.com% Y+ P' W1 D" W( n- p5 i8 @$ W$ k
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y8 M6 g' s8 _1 S( K
將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
' f! I% } E5 F7 etvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。 |
發表於 2008-10-18 06:02 PM
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