營養師、皮膚科醫師布魯克‧歐珀、派翠西亞‧法瑞絲' k# o* ]: g0 g
; t( R( l) p0 g( _/ Q) Xtvb now,tvbnow,bttvb你是不是也這樣……
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總是疲倦、提不起勁?/ I3 i& K8 A; J( A6 `% D, [
看起來黑眼圈常駐、肌膚乾燥、失去光澤?
" z! }% U" N+ B" T6 Y+ r% O' ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。體重增加、腰間贅肉消不掉、怎麼減也瘦不下來?
' v2 T- o. T6 Y5 @# U0 ~+ y. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。看起來比實際年齡老?
7 D0 n' c5 M$ p' `) b: \tvb now,tvbnow,bttvb小心,這些提早老化的現象,可能全是「醣」惹的禍!糖化終產物(AGEs),就是害你變老與生病的元凶。os.tvboxnow.com3 T: m! V& ?8 v
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從含醣飲料、暗藏高醣分的零食、到你以為健康的人工甜味劑,這些果糖、代糖等只會造成體內的脂肪儲存,甚至讓你的食慾大開。攝取過多醣,會導致醣跟蛋白質、脂質、核甘酸結合,形成糖化終產物(AGEs),這些物質將在你體內作祟,加速你的老化程度!. h- A* a% \5 c! t7 J
/ ?& X) B1 N1 {營養專家布魯克.歐珀(Brooke Alpert)與皮膚科醫師派翠西亞.法瑞絲(Patricia Farris)結合多年專業經驗,教你如何讓身體從內到外煥然一新!她們在《驚!少吃糖讓你從內到外變年輕!》一書舉出 7 大含醣食物,在平日的飲食中最好避免,謹慎飲食。
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1. 精製白麵粉os.tvboxnow.com p) f4 J& Q9 v: C5 R' F7 M6 O
當糠與胚芽自麥分離後,剩下的只剩單純的碳水化合物,會很快被身體吸收;這樣快的吸收速度會讓身體吃得更多,因為你吃碳水化合物不會有像吃纖維質或是蛋白質的飽足感,小麥含有一種稱為支鏈澱粉的碳水化合物,這樣的碳化合物在還是白色麵粉時,因為當中沒有纖維質,使得白色麵粉很快變成血糖,而且跟其他任何碳水化合物的效果一樣。公仔箱論壇3 U* ], }+ p# i; c1 s$ w) w, v
; @2 \ B5 n5 T( G3 f2. 白米3 J3 R1 @' d5 `. q7 t2 D+ b# ~/ Y
白米看起來好像一點害處都沒有,但是盛了一碗白飯,就如同碗中裝了醣。os.tvboxnow.com2 A$ L2 x4 C, m9 m$ a9 v
; j! A( Q& \* O5 o1 Mtvb now,tvbnow,bttvb精緻白米的過程中,將一整顆米變成只剩非常好消化、不含纖維質的胚乳,雖然不同米種、長短不一的烹飪時間而使升糖指數不一樣,但所有的白米的升糖指數都很高,而且吃下去後都會造成糖分升高。澱粉類食物不含纖維質,沒有辦法讓消化速度變慢,比較不容易有飽足感,所以也很容易讓人吃得比較多。
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3. 澱粉類蔬菜
: F, U! J S7 i# \# ptvb now,tvbnow,bttvb把任何蔬菜類放到避免的清單似乎很奇怪,不過,其實是因為這當中一些的蔬菜是偽裝下的澱粉,例如玉米、馬鈴薯、地瓜與甜菜都有很高的膳食澱粉,與很高的升糖指數值。
7 k8 U0 l8 E" h) t, u* m( E9 V$ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I2 x! K5 Y3 }* V! ]6 n1 s. C! Gtvb now,tvbnow,bttvb4. 高升糖指數水果
9 m6 a2 `4 h% i2 ytvb now,tvbnow,bttvb如同蔬菜類一樣,不吃香蕉、鳳梨、西瓜等的水果,似乎與一般我們對於吃水果會健康的認知相反。以上提到的水果的確有許多對健康的好處,但是因為糖分太高,我們認為最好先避免掉。
+ V" o! f/ J+ h2 }( a0 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e) C @4 @* g( e1 ]
我們會比較希望你能吃低糖水果,這樣對不會影響太大你的血糖值,就不會造成胰島素不平衡。所以還是挑選蘋果或是莓果類吧。加糖,讓你身體血糖上升速度更快。公仔箱論壇 o4 c( E! _2 d% O d
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5. 加糖的乳製品
# K/ O' d" L* l& {( L s. Ntvb now,tvbnow,bttvb乳製品本身也含糖,但是在戒糖計劃第一週開始吃乳製品是被允許的,因為乳製品所含的蛋白質可以降低糖分吸收速度。所有我們推薦的乳製品都是不甜的,記得只選擇鮮乾酪、起司、牛奶、優格,或是作為替代、不甜的非乳製品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [( s7 D+ S1 [ {- S' l
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許多豆類及其他替代乳製品的飲料都含有添加糖分,需要避免,同樣地,添加香料的乳製品,像是巧克力牛奶,也一樣要避免。公仔箱論壇, ]8 T9 x; z% f% D# F
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6. 果汁
9 Q& W3 H d- O2 F0 O: F* c果汁讓血糖上升的速度比任何食物與飲料都快,這是因為果汁中沒有任何蛋白質或是纖維質,所以很快會讓血糖飆高。os.tvboxnow.com5 d) w: `9 R( P3 f7 j+ d( A# \
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身體是不需要果汁的,我們希望你吃一片水果,這樣有咀嚼的過程,比較容易讓人滿足,而且,水果中所含的纖維質會延遲醣分在體內衝跑的速度。公仔箱論壇2 t9 E3 e3 x$ q c8 Z3 q
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7. 碳酸飲料
% a" F$ [" W0 {4 R: o' c0 w公仔箱論壇不論是低卡或是一般碳酸飲料都不被戒糖計劃所允許,沒有一絲一毫的營養價值,只是一堆化學成分跟人工顏色,然後用吸管自一大杯玻璃杯所喝的液體糖分,任何一份健康減重計劃中都不應該有碳酸飲料的存在。tvb now,tvbnow,bttvb2 s, t. [8 D& M; @' P2 U
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