听色尘J说五福是指：长寿（命不夭折而且福寿绵长）、富贵（钱财富足而且地位尊贵）、康宁（身体健康而且心灵安宁）、好德（生性仁善而且宽厚宁静）、善终（能预先知道自己的死期。临命终时，没有遭到横祸，身体没有病痛，心里没有挂碍和烦恼，安详而且自在地离开人间。），听后很感慨，如果能有这些真的是人生的大福气呀！tvb now,tvbnow,bttvb: s& B0 ?% R! I4 P8 @: \+ r
所以用了五种豆腐，和各种材料一起煲，满满的一锅以及明亮的颜色，是不是有一种福气满满的感觉呢！
, g1 W. z2 b! P; Wtvb now,tvbnow,bttvb 希望这道普普通通的菜，能给各位带来一些祝福，阿苏就心满意足了阿！公仔箱論壇$ m7 x ]5 p- [7 |
材料：
4 t- }! v0 K* B1 fos.tvboxnow.com 白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮，腐竹，香菇，木耳，金针菇，笋，胡萝卜，油菜
0 Z# ]) O( U) x9 w6 @+ y% H) _ 做法：
* M( e& J9 Y4 M% u3 m 1、白豆腐，油豆腐，冻豆腐，豆腐皮切小块，腐竹用凉水泡软，切段；tvb now,tvbnow,bttvb. z4 k0 e, B: p( p! k! t
9 f5 E* S: E7 H, m$ Los.tvboxnow.com2、香菇切块，胡萝卜、春笋切片，金针菇、油菜洗净；
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) x- e3 z5 O3 q9 i& A公仔箱論壇3、炒锅放少许油，用葱花炝锅，将除油菜以外的所有材料放入锅中炒，加盐、酱油、糖（我还稍微加了一点点蚝油），最后加入调的比较稀的水淀粉，再翻炒几下关火；
# S& o+ K' V7 |' X+ D7 c4、砂锅中铺上油菜，将炒好的材料倒入，小火焖20分钟，最后淋一点点麻油提味，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n; G. a* \* ? B
/ m8 R9 U+ l) L5 C6 v, G. }tvb now,tvbnow,bttvb友情提示：
, k, j7 D3 j8 V- tos.tvboxnow.com 不喜欢太素的同志们，可以适当放一些腊肉在里面，会更加好吃一些！
% H) n6 A5 A, N3 s 一通百通：豆腐的菜很多，爽口腐皮卷，凉拌腐竹，凉拌豆腐，四喜福袋，百花酿豆腐等。每年春节我妈妈都要做豆腐盒子，把肉馅塞在炸好的豆腐中，加入生抽、盐、糖、料酒、大料等调料，上锅蒸。也可以用豆腐皮包上用香菇/胡萝卜/鸡蛋/粉丝混成的素馅，用韭菜扎起来，成为四喜福袋,上锅蒸5分钟即可。 |
發表於 2008-10-17 06:35 PM
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