（以下材料可做20份）$ H9 h- ]) X, A
) I6 N+ G: r8 m7 O5 _公仔箱論壇材料：公仔箱論壇. o* o6 n6 u3 f5 K
玉米粉（Corn Flour）50克
9 @9 |$ r( d! s5 Y4 a5 R2 {tvb now,tvbnow,bttvb綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
1 z. H2 v- z4 |5 ~牛奶（Milk）250克
* n5 a- M1 l( D8 J( e1 r" e1 |+ k% w6 sos.tvboxnow.com椰漿（Coconut Milk）250克
6 e- r! l. F6 [" a. X/ h公仔箱論壇糖（Sugar）80克os.tvboxnow.com, q* m; [' v0 m( L7 `; @! u
椰絲（Dessicated Coconut）200克
! l7 r) _7 h1 L9 ?; s& a) }os.tvboxnow.com
0 c& n9 B2 e( ^* e做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]6 h- _7 E; Z, I2 {& ^
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。公仔箱論壇; u5 H; K4 p }" L) n
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。$ {7 ]$ V! T; b
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
, J, @) X4 }8 H( y7 b! P5 X$ _4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，公仔箱論壇4 K- J2 [1 @6 E( C2 Z% Q& a$ Z+ ]' p8 w
約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
| 
