材料Ａ：
4 z# V3 a5 e" B6 V7 q蛋（Egg）3粒1 x, T- u$ E* F
糖（Sugar）100克
5 k. f' u" q' N( ]+ V牛奶（Milk）200克
) X5 K: B$ x( P! ?- P* s' e" L8 }os.tvboxnow.com麵粉（Plain Flour）160克
* {0 v9 K4 a d7 }6 T% O- S* Ztvb now,tvbnow,bttvb小蘇打（Baking Soda）1茶匙7 Y( R7 ]: g1 E2 K4 w# Q
公仔箱論壇& [ A) p0 c7 o; h' V2 Z
材料Ｂ：
9 h0 a3 t: b x. K糖（Sugar）60克
0 [$ w# s% c3 J/ w+ n7 E7 o公仔箱論壇水（Water）50克
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$ z2 x) i2 [4 J4 ?1 V. e$ M做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |7 \' u3 [7 m' S
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
2 H6 X7 y" Q" A" v3 Qtvb now,tvbnow,bttvb2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
# u% a, R8 J7 N ~tvb now,tvbnow,bttvb 待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。" X o3 B' e& y7 X- O9 V
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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