[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
/ S8 o0 {( h" S. \os.tvboxnow.com蛋（Egg）3粒
, O/ g# b3 H1 D, W! W1 O0 M5 s3 c/ Cos.tvboxnow.com糖（Sugar）100克公仔箱論壇% G" N+ k0 K& U' Z; @
牛奶（Milk）200克
/ T* M- ^4 p( F! K1 I& l) J$ nos.tvboxnow.com麵粉（Plain Flour）160克os.tvboxnow.com" a1 F9 c! q! }
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
% @( n" {2 M+ U, i6 T4 b9 I9 n! X公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b) x* E3 P& K- d6 s1 D
材料Ｂ：
" M2 A, h( y* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）60克, E% [2 V) C5 l9 t
水（Water）50克
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& W" \. X  l% a4 h做法：' d6 _) u9 `" j" J, H0 V
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |& b+ z( s6 h. Q
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
: {- M' c/ ~3 s2 z) e' Z   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb) k; @/ H6 e  w  I
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much
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