[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：+ R. T4 @/ B3 ]+ s0 e) G4 A  w$ B
蛋（Egg）3粒& A7 P/ z6 k! i( G, w7 O
糖（Sugar）100克
& L' o9 T* K' ^* f牛奶（Milk）200克" D2 N8 G6 ~. R; K5 x+ k
麵粉（Plain Flour）160克
6 s9 W; b. c' G6 b8 ~, a公仔箱論壇小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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3 E7 s& O- C7 a5 c3 ~' U: j8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：公仔箱論壇$ \4 f$ j( p: G9 h' b
糖（Sugar）60克7 c+ Y; L; z; \- |: M' n
水（Water）50克公仔箱論壇' X) n$ M. @2 M4 d1 R

5 u$ q, D  P8 u  k+ i& w) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb) O1 G6 v, W/ n: r* A7 D, a* ?( ?
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
8 e7 r, w8 f# c- b- B9 e7 N- ]+ j2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
5 n' y/ o4 H6 t( a+ b   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
& H6 y5 m1 R& K8 P7 I3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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