[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
8 A' {6 [& K( m0 P蛋（Egg）3粒
, g" J9 g$ H: h) t" J0 a: |' y糖（Sugar）100克
" A% [$ R$ x/ y& y/ k! Z牛奶（Milk）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ K) a" w0 s9 x2 h* {
麵粉（Plain Flour）160克
4 _# D( n+ {$ l/ n, b4 ]6 dos.tvboxnow.com小蘇打（Baking Soda）1茶匙9 q2 t5 I9 R; H/ V* G8 K
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材料Ｂ：' u! U% f5 y' _3 l
糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb" J+ U# L3 P6 y$ Z$ S! M6 J% g6 X
水（Water）50克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G$ w9 Z) Y2 P& [1 O1 w
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。( \' F$ F: z$ |* m/ O+ u3 l# h
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
) q( v; m& N1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。公仔箱論壇: v# T3 r8 A' g) w
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

thank you very much
& _, I7 t6 N2 @- W7 M0 P公仔箱論壇let me try