材 料 :TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' y6 Z& w4 t( B0 ~" g% T
5 碗水
0 m' x4 h0 a% U7 M+ H8 G# D, Z' }8 b2 碗砂糖: u$ K* u7 d0 v6 F$ z5 Z
1/2 碗粟粉4 K+ j( j" a! m( i% o
2 碗芝麻粉, q3 H2 x% V9 T( V5 u
1 碗馬蹄粉
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做 法 : 公仔箱論壇5 N) ~5 d7 V$ {9 C) l* H
(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。
9 n7 E( Y9 J; P+ i# e9 M; I公仔箱論壇(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。
8 x* N4 w a4 ` O2 j& v(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q; Y# Q+ T) D) r
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h6 f+ q& I/ i6 E& l3 j
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。
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5 E- j. |+ A$ s5 ]備 註 :
" x) y( Z- w$ S3 _+ D1 Xtvb now,tvbnow,bttvb(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水
% q) v; p1 G' [6 V5 [. t9 f& @3 {公仔箱論壇一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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