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% }5 X5 x; B5 U [) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 碗水
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1/2 碗粟粉/ M2 f4 `. Y# ^. f& |* U
2 碗芝麻粉+ {; U& e* c: m, E6 ]) f* ?7 j
1 碗馬蹄粉# O+ m, L! y3 N2 G2 Q' a/ z, Q
8 U _3 W. u1 C8 g9 Q q0 wos.tvboxnow.com做 法 :
; Z: T. ^% j% D% I, uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 先把芝麻粉加入五碗水，拌成芝麻水，將其中兩碗芝麻水加入馬蹄粉和粟粉內，用力將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪成幼滑糊狀。5 t+ |3 R1 c; e4 ?( v
(2) 將餘下的三碗芝麻水煮滾，然後加砂糖煮至糖溶。os.tvboxnow.com' A6 _, f" V s9 ^! t1 \
(3) 將大滾的芝麻糖水迅速倒入先前的芝麻糊內，然後拌勻。(此為撞漿), E) E" q. l/ [9 C5 ?% w! l
(4) 預備已塗油的長方型鐵盤，倒入一層薄薄的芝麻卷混合液，隔水大火蒸約五分鐘，用手TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v# ^ }6 m9 l4 q
卷起蒸熟的芝麻川片，切成適合食用的長短度即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ X, x* s; |5 B" Q9 P+ c& e
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備 註 : os.tvboxnow.com a4 R: ?6 F1 \+ k& k! ]6 H4 s
(1) 切記要將芝麻水，馬蹄粉和粟粉攪到沒有粉粒，芝麻卷才會幼滑，另外煮滾的芝麻糖水os.tvboxnow.com# {8 [ H' L; X; u
一定要盡快撞入芝麻糊內，不然熱力不足便會令粉漿結塊。 |
發表於 2006-12-31 01:06 PM
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